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2025年12月25日，青海省衛(wèi)生健康委傳來消息，目前全省每萬人配備1.37名營養(yǎng)指導(dǎo)員，超額完成《健康青海行動（2020—2030年）實(shí)施方案》目標(biāo)要求，配備率居全國前列。這項數(shù)據(jù)不僅是指標(biāo)的達(dá)成，更是高原大地守護(hù)大眾營養(yǎng)健康的生動縮影與有力見證。
飲食是健康基石。如何吃得均衡、構(gòu)建個性化飲食模式，已成為普通居民的首要關(guān)切。營養(yǎng)指導(dǎo)員往往經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)、掌握專業(yè)知識，能為個人、家庭、社區(qū)及學(xué)校、企業(yè)等提供科學(xué)膳食指導(dǎo)和營養(yǎng)咨詢。他們的專業(yè)角色超越簡單的“飲食建議”，核心在于傳播平衡膳食理念，助力公眾養(yǎng)成受益終身的健康飲食習(xí)慣。這一職業(yè)的誕生，是國家應(yīng)對慢性病負(fù)擔(dān)加重、飲食結(jié)構(gòu)不合理等公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)，推動“健康中國”與“國民營養(yǎng)計劃”落地的有力舉措。其背后，也深刻體現(xiàn)了公眾生活從“以治病為中心”向“以健康為中心”的轉(zhuǎn)型需求。
設(shè)立營養(yǎng)指導(dǎo)員，是構(gòu)建全民健康防線、打通健康服務(wù)“最后一公里”的重要一環(huán)。對個人，他們?nèi)缤N身的“健康顧問”，能提供個性化方案，助力慢性病防控。對家庭，尤其是家中有兒童、老人或慢性病成員的情況下，科學(xué)的健康引導(dǎo)能有效提升全家人的健康素養(yǎng)，讓合理飲食自然融入日常生活，厚培家庭生活的幸福底色。對社會，一支專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)員隊伍，則是提升全民健康水平、降低醫(yī)療負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)人力資本質(zhì)量的寶貴公共投資。
配備率的“數(shù)量達(dá)標(biāo)”并非終點(diǎn)，而是“服務(wù)增效”這場長跑的發(fā)令槍。槍響之后，真正的挑戰(zhàn)是怎樣讓數(shù)字產(chǎn)生實(shí)效。首先，營養(yǎng)指導(dǎo)員配備率是一個平均數(shù)，在一些地域遼闊、城鄉(xiāng)與農(nóng)牧區(qū)差異顯著的地區(qū)，人才的實(shí)際分布是否均衡？基層社區(qū)、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的居民能否與城市居民同等便捷地獲得服務(wù)？其次，營養(yǎng)指導(dǎo)專業(yè)性極強(qiáng)，這支隊伍的資質(zhì)認(rèn)證、持續(xù)培訓(xùn)與能力建設(shè)體系是否完備，能否確保其建議的科學(xué)性與可靠性？再者，公眾的認(rèn)知與接納度如何？如何讓民眾從“被動接收信息”轉(zhuǎn)向“主動尋求服務(wù)”，真正理解營養(yǎng)指導(dǎo)是長期健康管理，而非短期干預(yù)？這些問題的存在，意味著在“配備率”達(dá)標(biāo)之后，實(shí)現(xiàn)“服務(wù)效能”的最大化，已成為下一階段更關(guān)鍵的課題。
要讓營養(yǎng)指導(dǎo)員隊伍從“有”到“優(yōu)”，真正釋放其健康潛能，還需多方協(xié)同、持續(xù)發(fā)力。政策層面，支持需更加精細(xì)化，在保障人員數(shù)量增長的同時，通過職稱評定、職業(yè)發(fā)展等激勵措施穩(wěn)定隊伍，并借助遠(yuǎn)程培訓(xùn)、對口支援等方式，著力補(bǔ)齊基層與偏遠(yuǎn)地區(qū)的能力與服務(wù)短板。社會層面，營養(yǎng)健康教育需持之以恒，通過“全民營養(yǎng)周”等生動形式，持續(xù)提升公眾健康意識。更為關(guān)鍵的是，應(yīng)積極探索將科學(xué)營養(yǎng)指導(dǎo)深度融入社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)、學(xué)校健康教育及企事業(yè)單位員工健康管理之中，使其成為一項可及、可信、可持續(xù)的常規(guī)公共服務(wù)。
營養(yǎng)指導(dǎo)員的配備從“達(dá)標(biāo)”到“見效”，是一條需要長期耕耘的道路。它考驗(yàn)的不僅是資源投入的力度，更是系統(tǒng)建設(shè)的深度與服務(wù)觸達(dá)的精度。唯有如此，才能讓營養(yǎng)健康的種子在更多人心中生根發(fā)芽，真正繪就一幅扎實(shí)而鮮活的全民健康藍(lán)圖。
（來源：青海日報）