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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “四碗吃包子”“湯米三碗”“茶飯四道”“一茶雙碗”“一碗熬飯辦喪事”……清明將至，慎終追遠(yuǎn)、緬懷故人之際，西寧市深入推進(jìn)移風(fēng)易俗，厚養(yǎng)薄葬、喪事簡辦蔚然成風(fēng)，文明新風(fēng)浸潤河湟大地。
從大通縣的“四碗吃包子”、城北區(qū)的“湯米三碗”，到湟中區(qū)的“茶飯四道”、城東區(qū)的“一茶雙碗”，西寧各縣區(qū)立足民俗推出簡約治喪餐食，摒棄大操大辦、鋪張浪費(fèi)，既保留追思敬意，又切實(shí)減輕群眾人情與經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。紅白理事會(huì)靠前引導(dǎo)，群眾主動(dòng)踐行節(jié)儉新風(fēng)，儀式從簡、心意不減成為共識(shí)。即日起，本報(bào)推出“聚焦西寧移風(fēng)易俗新風(fēng)尚系列報(bào)道”，以鄉(xiāng)土煙火涵養(yǎng)文明新風(fēng)，用簡樸方式寄托深情厚意。西寧以移風(fēng)易俗實(shí)效守護(hù)民生溫度，讓清明更清朗、哀思更純粹，為精神文明建設(shè)注入持久力量。
“四碗吃包子”是西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)小煤洞村首創(chuàng)的一項(xiàng)喪事簡辦民俗約定，旨在遏制婚喪嫁娶中大操大辦、攀比浪費(fèi)的不良風(fēng)氣，倡導(dǎo)節(jié)儉文明的新風(fēng)尚。
“四碗吃包子”就是每桌白事酒席僅含四道菜（兩葷兩素）加一盤包子，不設(shè)酒水、不鋪張、不攀比。
3月20日，記者在大通縣東峽鎮(zhèn)仙米村實(shí)地走訪看到，一場喪事簡約質(zhì)樸、溫情莊重，不見奢華宴席與鋪張浪費(fèi)，簡簡單單的家常飯菜承載著真摯哀思。如今，以“四碗吃包子”為代表的文明治喪理念深入人心，喪事簡辦、厚養(yǎng)薄葬的文明新風(fēng)正吹遍仙米村家家戶戶。
“四碗吃包子” 簡約治喪減負(fù)擔(dān)
喪事從儉，讓哀思更顯純粹深沉。這種摒棄攀比、厚養(yǎng)薄葬的轉(zhuǎn)變，不僅卸下了群眾的人情包袱，更讓鄉(xiāng)風(fēng)民風(fēng)煥然一新。在大通縣東峽鎮(zhèn)仙米村，“四碗吃包子”的簡約治喪標(biāo)準(zhǔn)，已成為村民辦喪事的新選擇，也成為當(dāng)?shù)匾骑L(fēng)易俗工作的生動(dòng)縮影。
“四碗吃包子”是什么？顧名思義，就是摒棄以往動(dòng)輒十幾道菜的“肉八盤”奢華宴席，統(tǒng)一采用兩葷兩素一盤包子的極簡標(biāo)準(zhǔn)，既滿足吊唁親友的就餐需求，又徹底杜絕食物浪費(fèi)，更大幅減輕了辦事家庭的經(jīng)濟(jì)壓力。在仙米村的這場喪事中，幫廚人員精心準(zhǔn)備了排骨、牛肉兩道葷菜，搭配炒蒜薹、炒辣子兩道素菜，再加上熱氣騰騰的包子，一桌飯菜樸素實(shí)在，前來吊唁的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親圍坐就餐，氛圍莊重又暖心。
“今天我們做的就是標(biāo)準(zhǔn)的‘四碗吃包子’，和以前的‘肉八盤’相比簡單多了，也不浪費(fèi)了，對(duì)我們的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)也小了很多。”逝者家人白貴世告訴記者，言語間滿是對(duì)新風(fēng)尚的認(rèn)可。
這場喪事全程沒有繁瑣儀式、沒有鋪張排場，前來幫忙的也都是鄰里鄉(xiāng)親，大家互幫互助、齊心協(xié)力，用最質(zhì)樸的方式送別逝者，讓哀思回歸本真，沒有了人情往來的壓力，多了鄰里之間的溫情，文明治喪的理念早已融入村民的日常。
紅白理事會(huì)筑牢新風(fēng)底線
移風(fēng)易俗從來不是一蹴而就的工作，破除根深蒂固的舊習(xí)俗，往往要面對(duì)諸多阻力。在仙米村，“四碗吃包子”的推廣之路，同樣經(jīng)歷了從抵觸到接納、從被動(dòng)到主動(dòng)的轉(zhuǎn)變。
據(jù)東峽鎮(zhèn)仙米村黨支部副書記蔡得云介紹，仙米村自2020年開始推廣“四碗吃包子”喪事簡辦標(biāo)準(zhǔn)，推行初期遇到了不小的阻力。部分家庭條件較好的村民，依舊礙于面子，堅(jiān)持傳統(tǒng)的“肉八盤”，不愿打破舊規(guī)矩，攀比之風(fēng)依舊存在，新規(guī)推行一度陷入瓶頸。
為了徹底革除陋習(xí)、推動(dòng)新規(guī)落地，仙米村專門成立紅白理事會(huì)，制定統(tǒng)一的白事辦理標(biāo)準(zhǔn)，明確要求不管家庭條件好壞，不管誰家辦白事，都必須嚴(yán)格按照“四碗吃包子”的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。同時(shí)，仙米村開通移風(fēng)易俗網(wǎng)絡(luò)直播間，以移風(fēng)易俗為切入點(diǎn)，通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式宣講移風(fēng)易俗典型案例，用身邊事教育身邊人，慢慢扭轉(zhuǎn)了村民的陳舊觀念，讓喪事簡辦從“要我改”變成了“我要改”，如今全村辦理喪事，無一例外都遵循這一標(biāo)準(zhǔn)，新規(guī)得到了全面落地。
特色宣傳潤民心 移風(fēng)易俗成效大
仙米村的移風(fēng)易俗成效，離不開大通縣委、縣政府的強(qiáng)力支持。據(jù)悉，近年來，大通縣聚焦移風(fēng)易俗重點(diǎn)領(lǐng)域，有針對(duì)性地制定“1+16+N”工作機(jī)制，統(tǒng)籌推進(jìn)全縣鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)，構(gòu)建起上下聯(lián)動(dòng)、全域覆蓋的工作體系，為各村破除陋習(xí)、倡樹新風(fēng)提供了堅(jiān)實(shí)制度保障。
為了讓移風(fēng)易俗理念走進(jìn)千家萬戶，大通縣摒棄生硬說教，創(chuàng)新宣傳手段，打造接地氣、有溫度的特色宣傳載體。結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼滋厣�，專門創(chuàng)作青海方言小品《四碗吃包子》，用村民聽得懂、喜歡聽的方言，傳遞厚養(yǎng)薄葬、節(jié)儉辦事的文明理念。同時(shí)，編排皮影劇《殯葬改革意義大》《文明祭祀樹新風(fēng)》等系列劇目，實(shí)現(xiàn)“政策宣講”與“非遺傳承”有機(jī)結(jié)合，讓群眾在喜聞樂見的文化活動(dòng)中，潛移默化地轉(zhuǎn)變觀念、革除陋習(xí)，真正讓移風(fēng)易俗理念入腦入心。
從過去“肉八盤”的大操大辦，到如今“四碗吃包子”的簡約質(zhì)樸，從初期推行阻力重重，到全村自覺遵守新規(guī)，從一周到三天，仙米村的變化，是西寧市推進(jìn)移風(fēng)易俗工作的鮮活樣板。
（來源：西寧晚報(bào)）