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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 如果你想去香港游玩，一張往來(lái)港澳通行證就能通關(guān)。如果主角換成青海的農(nóng)畜產(chǎn)品，想要進(jìn)入香港及國(guó)際市場(chǎng)，得靠什么“通關(guān)文牒”？
——香港STC優(yōu)質(zhì)正印認(rèn)證。
2025年6月18日，青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局與香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心（STC）聯(lián)合建設(shè)的“香港STC青海實(shí)驗(yàn)室”正式揭牌，標(biāo)志著青港兩地在檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證領(lǐng)域的合作邁出實(shí)質(zhì)性步伐，為青海特色產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)提供了更具競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)支撐。
3月18日，西海新聞?dòng)浾咔巴挥谖鲗幨谐潜眳^(qū)的青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院，實(shí)地探訪香港STC青海實(shí)驗(yàn)室，看“青字號(hào)”產(chǎn)品如何在家門(mén)口拿到通往國(guó)際市場(chǎng)的通行證。
實(shí)驗(yàn)室設(shè)立：把國(guó)際認(rèn)證請(qǐng)進(jìn)來(lái)
3月18日，青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院內(nèi)，一塊寫(xiě)有“香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心青海實(shí)驗(yàn)室”的牌匾掛在一樓大廳。這塊牌子掛上去剛滿9個(gè)月，但對(duì)于青海的農(nóng)畜產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，這9個(gè)月的意義非比尋常。
香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心（STC）是香港首家獨(dú)立非營(yíng)利的測(cè)試、檢驗(yàn)及認(rèn)證機(jī)構(gòu)，其“香港優(yōu)質(zhì)正印”認(rèn)證在英聯(lián)邦53個(gè)國(guó)家和地區(qū)互認(rèn)，具備全球公信力。而在青海設(shè)立香港STC實(shí)驗(yàn)室，目的就在于標(biāo)準(zhǔn)出海與品牌躍升。
青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院副院長(zhǎng)李志斌介紹，青海有卓越的生態(tài)稟賦與品質(zhì)根基，但長(zhǎng)期以來(lái)，本地農(nóng)畜產(chǎn)品因檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際不接軌，面臨著認(rèn)證周期長(zhǎng)、成本高等問(wèn)題，難以突破出口國(guó)際市場(chǎng)壁壘。而合作設(shè)立實(shí)驗(yàn)室，意味著青海首次將國(guó)際權(quán)威認(rèn)證資源“引進(jìn)來(lái)”， 實(shí)現(xiàn)了從“送樣出省”到“本地檢測(cè)”的跨越，為高原特色產(chǎn)品打通了一條通往國(guó)際高端市場(chǎng)的通道。
目前，香港STC青海實(shí)驗(yàn)室已獲得虹鱒魚(yú)、牦牛肉兩個(gè)品種39個(gè)參數(shù)的檢測(cè)項(xiàng)目數(shù)據(jù)互認(rèn)，包括食品添加劑、重金屬藥物殘留以及微生物檢測(cè)項(xiàng)目。通過(guò)與香港STC簽訂的技術(shù)合作協(xié)議，檢驗(yàn)人員經(jīng)過(guò)香港食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)、檢驗(yàn)檢測(cè)方法的驗(yàn)證等技術(shù)環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果跨境數(shù)據(jù)互認(rèn)。
在此過(guò)程中，青海還同步出臺(tái)《支持農(nóng)畜產(chǎn)品出口十條措施》，對(duì)供港澳蔬菜基地和企業(yè)的STC認(rèn)證給予補(bǔ)貼，加快高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品國(guó)際化進(jìn)程。
創(chuàng)新檢測(cè)模式：青海檢測(cè)、香港發(fā)證
如果現(xiàn)在有一批準(zhǔn)備出口的青海牦牛肉要送檢，那它在實(shí)驗(yàn)室里要經(jīng)過(guò)哪些主要檢測(cè)步驟？
在食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心一樓，李志斌指著食品業(yè)務(wù)受理窗口說(shuō)，需要送檢的企業(yè)首先要在窗口提交申請(qǐng)和待檢驗(yàn)的產(chǎn)品，隨后由實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展各項(xiàng)檢測(cè)工作并生成報(bào)告。檢測(cè)數(shù)據(jù)經(jīng)授權(quán)后由香港方面直接采信，證書(shū)由香港STC核發(fā)，和在香港本地檢測(cè)出具的證書(shū)具備同等法律效力。
整個(gè)檢測(cè)流程的核心優(yōu)勢(shì)在于實(shí)現(xiàn)了本地檢測(cè)。當(dāng)日15時(shí)許，在檢測(cè)院的色譜檢驗(yàn)室（液相），青海省質(zhì)檢院食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任馬明芳正和同事忙著對(duì)送檢的各類(lèi)產(chǎn)品開(kāi)展嚴(yán)格檢測(cè)，電腦屏幕實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)出的各項(xiàng)數(shù)據(jù)。檢測(cè)區(qū)域內(nèi)，高精度液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等先進(jìn)設(shè)備整齊排布。這些設(shè)備能精準(zhǔn)檢測(cè)食品內(nèi)的重金屬殘留、農(nóng)藥殘留、微生物污染、營(yíng)養(yǎng)成分等關(guān)鍵指標(biāo)。
“產(chǎn)品檢驗(yàn)是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的過(guò)程，送檢的樣品先要經(jīng)過(guò)前置處理，再分送至各個(gè)檢測(cè)部門(mén)。所有檢測(cè)結(jié)果最終會(huì)匯總到抽樣服務(wù)部形成報(bào)告，企業(yè)登錄省質(zhì)檢院官網(wǎng)就能查詢到報(bào)告結(jié)果。”馬明芳說(shuō)。
企業(yè)享便利：送檢成本、效率雙提升
“青海檢測(cè)、香港發(fā)證”的檢測(cè)模式，給青海本地農(nóng)畜產(chǎn)品企業(yè)帶來(lái)的便利是實(shí)實(shí)在在的。
3月19日，青海喬穆杰瑪實(shí)業(yè)有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，工作人員正將冰鮮牦牛肉逐一分割、打包。這些加工好的產(chǎn)品，將從青海出發(fā)，發(fā)往北京、天津、廣州、香港、澳門(mén)等地。
作為一家從事青藏高原特色牛羊肉食品及副產(chǎn)品精深加工的企業(yè)，青海喬穆杰瑪實(shí)業(yè)有限公司是全國(guó)牦牛肉企業(yè)中第一家拿到香港STC認(rèn)證的企業(yè)。
企業(yè)董事長(zhǎng)劉煒介紹，2024年底，企業(yè)的牦牛肉產(chǎn)品成功獲得香港STC認(rèn)證。依托跨境電商海外倉(cāng)與區(qū)域協(xié)作渠道，產(chǎn)品已經(jīng)順利進(jìn)入粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)。目前，企業(yè)已經(jīng)和香港美心集團(tuán)、大昌行等5家知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期供貨合作關(guān)系。
“現(xiàn)在本地有了實(shí)驗(yàn)室，產(chǎn)品送檢方便多了。今年我們打算進(jìn)軍香港零售市場(chǎng)，進(jìn)一步拓寬銷(xiāo)售渠道。”劉煒說(shuō)。
劉煒口中的便利變化，背后是成本與效率的雙重優(yōu)化。李志斌算了一筆賬：“以往，企業(yè)需要自行將產(chǎn)品送至香港，單品一次的檢驗(yàn)費(fèi)用在1.5萬(wàn)元至2萬(wàn)元，耗時(shí)一個(gè)月。如今，以一家牦牛肉企業(yè)為例，單批次牦牛肉認(rèn)證費(fèi)用降低7000余元，檢測(cè)時(shí)間縮短至兩周左右，周期大幅縮短，通關(guān)效率提升50%。企業(yè)能更快響應(yīng)海外訂單，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。”
未來(lái)合作：形成可復(fù)制的“青港方案”
在李志斌看來(lái)，香港STC青海實(shí)驗(yàn)室的設(shè)立，讓“青海”從地理名稱(chēng)變?yōu)槠焚|(zhì)符號(hào)。過(guò)去，綠色有機(jī)只是產(chǎn)品的宣傳語(yǔ)，而現(xiàn)在每一件走出青海的產(chǎn)品，都能貼上“高品質(zhì)”的標(biāo)簽，成為青海走向世界的“金色名片”。
“截至目前，全省已有62家農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)的枸杞、牦牛肉、藏羊肉、蜂蜜等80個(gè)產(chǎn)品獲得了香港STC優(yōu)質(zhì)正印證書(shū)。但需要明確的是，香港STC青海實(shí)驗(yàn)室僅實(shí)現(xiàn)了虹鱒魚(yú)、牦牛肉兩個(gè)品種的檢測(cè)項(xiàng)目數(shù)據(jù)互認(rèn)，后續(xù)還有很大的拓展空間。”李志斌說(shuō)。
圍繞這一方向，青港雙方正計(jì)劃將數(shù)據(jù)互認(rèn)范圍擴(kuò)展至藏羊、菜籽油等更多特色品類(lèi)。在技術(shù)協(xié)同方面共建聯(lián)合研發(fā)中心，推動(dòng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)和檢驗(yàn)技術(shù)提升，實(shí)現(xiàn)“青海檢測(cè)、香港認(rèn)證”產(chǎn)品全覆蓋。同時(shí)，在市場(chǎng)端，借助粵港澳大灣區(qū)平臺(tái)，推動(dòng)更多“青字號(hào)”產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，打造資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏的新樣本。
�。▉�(lái)源：西海都市報(bào)）