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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 3月6日上午，青海代表團開放團組會議上傳來消息，去年青海綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出量突破146萬噸，“青字號”農(nóng)畜產(chǎn)品走向全球54個國家和地區(qū)。
有人會問，一個地處偏遠、生態(tài)保護任務(wù)艱巨的省份，憑啥讓世界持續(xù)下單？
很多人知道青海是“中華水塔”，認為產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間有限。但事實是，青海手里握著一手好牌。青海是全國最大的有機畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、冷水魚生產(chǎn)基地、有機枸杞生產(chǎn)基地、春油菜繁種基地，也是全國唯一的生態(tài)畜牧業(yè)試驗區(qū)。
這些標簽是實實在在的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。在消費升級的當(dāng)下，青海高原的純凈本身就是稀缺資源，海拔高度直接轉(zhuǎn)化為品質(zhì)高度。當(dāng)然，讓世界下單，靠的還是找準了路子。
一是標準先行，把“信任”做成了通行證。“十四五”時期，有機草原監(jiān)測面積接近4.5億畝（3千萬公頃）；牦牛藏羊?qū)崿F(xiàn)全程可追溯，數(shù)百個產(chǎn)品通過香港STC認證。用標準體系把“綠色有機”四個字做實，才能讓消費者買得放心。今年全國兩會政府工作報告提出的“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升”，落到基層就是這些具體工作。
二是鏈條延伸，把“特產(chǎn)”做成了產(chǎn)業(yè)。過去賣原料，利潤薄、話語權(quán)弱。現(xiàn)在青海推動冷水魚、冷涼蔬菜形成產(chǎn)業(yè)集群，讓藜麥、青稞、牦牛肉走出高原。政府工作報告強調(diào)“深化農(nóng)文旅融合發(fā)展”，青海若能邁開步子，把產(chǎn)品背后的生態(tài)故事、高原文化一起“打包”，價值空間自然打開。
三是多元供給，把“特色”做成了優(yōu)勢。政府工作報告強調(diào)“增加多元食物供給”，青海正好在這方面有天然稟賦。從牦牛到藏羊，從冷水魚到藜麥，從青稞到枸杞，青海能端上桌的不止一樣兩樣。特別是青稞，過去只是高原人民的主食，現(xiàn)在通過精深加工變成了面包、奶茶等日常食品，讓粗糧吃出了細糧味。這種多元化的食物供給能力，正是報告所期待的。
四是政策落地，把“支持”做出了實效。政府工作報告要求“提高強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策效能”。青海這些年通過省部共建等，在良種推廣、農(nóng)機裝備、冷鏈物流上持續(xù)投入，全省農(nóng)作物良種覆蓋率達98%，“青薯9號”推廣到全國，農(nóng)業(yè)科技的“最后一公里”正在打通。
從“藏在深閨”到“香飄海外”，青海用實踐證明：偏遠不是劣勢，純凈就是資本。這份成績單背后，是一方水土對“綠水青山就是金山銀山”的理解與踐行。
今年是“十五五”開局之年，青海手握“綠色有機”這把鑰匙，在鄉(xiāng)村振興的大局中必定有著更大空間。讓更多人認識牦牛肉的特殊價值，讓更多冷水魚端上外國人的餐桌，讓藜麥、青稞、枸杞走進千家萬戶……
我們“青字號”的答卷，還在繼續(xù)。
（來源：青海日報）