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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶(hù)端訊 “省委十四屆十次全會(huì)提出‘持續(xù)提升生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益’，前不久‘澤優(yōu)牧品’品牌的牦牛肉、牦牛藏羊醬料等產(chǎn)品入駐‘人民優(yōu)選’平臺(tái)，既以平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)倒逼品質(zhì)升級(jí)，又借平臺(tái)渠道拓寬銷(xiāo)路、增加收益，這正是我們落實(shí)省委全會(huì)精神的具體舉措。”12月13日，黃南藏族自治州澤庫(kù)縣縣長(zhǎng)秦增多杰介紹。
為提升生態(tài)農(nóng)牧業(yè)質(zhì)量效益，澤庫(kù)縣將打造“澤優(yōu)牧品”品牌作為突破口，走出“品質(zhì)提效、產(chǎn)業(yè)增值、牧戶(hù)增收”的生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展之路。“澤優(yōu)牧品”以牦牛藏羊生態(tài)放養(yǎng)保障品質(zhì)。澤庫(kù)縣立足品種保護(hù)與高效養(yǎng)殖融合，建設(shè)繁育推一體化基地，推廣牦牛“7+5”“一年一胎”、藏羊“兩年三產(chǎn)”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)出欄量提升、供貨穩(wěn)定，為品牌優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)筑牢根基。精深加工環(huán)節(jié)，科技賦能讓“澤優(yōu)牧品”品質(zhì)再升級(jí)。澤庫(kù)縣建成青南地區(qū)首條智能化屠宰線(xiàn)，采用72小時(shí)無(wú)菌排酸工藝，使牛羊肉質(zhì)嫩度提升30%。搭建牛羊肉精深加工生產(chǎn)線(xiàn)，精細(xì)分割冷鮮牦牛肉、藏羊肉等基礎(chǔ)產(chǎn)品，延伸開(kāi)發(fā)出牦牛肉干、牦牛禮醬等即食及休閑食品，全縣畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)68%。
澤庫(kù)縣不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，采用“政府主導(dǎo)+園區(qū)引領(lǐng)+合作社+入駐企業(yè)+牧戶(hù)”模式，構(gòu)建種植、養(yǎng)殖、屠宰、加工、營(yíng)銷(xiāo)、物流全鏈條經(jīng)營(yíng)體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、生態(tài)改善、集體壯大、牧戶(hù)增收“四個(gè)共贏(yíng)”。銷(xiāo)售端持續(xù)拓展布局，為“澤優(yōu)牧品”打通市場(chǎng)通道。依托中石化全國(guó)2.8萬(wàn)家中石化易捷超市、26家“澤優(yōu)牧品”品牌直營(yíng)店，以及天津、江蘇、成都等地專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)，截至目前達(dá)成畜產(chǎn)品訂單銷(xiāo)售2760.5萬(wàn)元。
“十五五”期間，澤庫(kù)縣將以全會(huì)精神為指引，建設(shè)全鏈條現(xiàn)代物流、啟動(dòng)冷鏈集散中心，借助對(duì)口援青與東西部協(xié)作，深化“訂單式”輸出，推動(dòng)“澤優(yōu)牧品”進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，助力青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)。
（來(lái)源：青海日?qǐng)?bào)）