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雷有平檢查鉆機。莫青 攝青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 0.01毫米——這是一根頭發(fā)絲的六分之一，是一張復(fù)印紙厚度的十分之一，是人類指尖所能感知的最小距離的百分之一。9月20日至24日，第三屆全國職業(yè)技能大賽的賽場上，77名青海參賽選手用“0.01”般的極致努力，展示著職業(yè)技能的魅力。
馬秀福查看參數(shù)。圖片由本人提供焊花下的榮耀
17歲的選手馬秀福是青海水電技師學(xué)院高三年級的學(xué)生，別看年齡小，他可是焊接技術(shù)全省冠軍。
焊槍噴吐著耀眼的火焰，馬秀福戴著防護面罩，全身包裹在防火服中，雙手穩(wěn)如機械，挑戰(zhàn)一項不銹鋼組合件焊接任務(wù)。
“這需要人槍合一的境界。每個呼吸節(jié)奏都會影響焊接質(zhì)量，關(guān)鍵時刻我?guī)缀跗磷『粑?rdquo;已經(jīng)記不得練習(xí)了幾百次還是幾千次，馬秀�；貞�2024年參加省級大賽的情形時說。
“當(dāng)老師告訴我，成績達到一級標(biāo)準時，我哭了。”馬秀福第一時間把這個好消息告訴了父母。馬秀福的父親是一名焊接老師傅，得到這個消息后，他不敢相信學(xué)習(xí)短短三年的孩子能取得這么好的成績。
好成績不是一蹴而就的。馬秀福想起入行時又臟又累又危險的困苦。“師傅說，讓我先在碳板上打出火花就算成功�？墒悄挠心敲慈菀祝驗楹ε禄鸹▊�，讓焊條碰到碳板都做了很長時間的思想工作。終于可以打起火花了，可是在碳板上的焊條根本不聽話，要么多了，要么沒焊上，要么焊條卷了！”說起剛?cè)胄械睦仟N，小伙子笑了。
一天的時間，馬秀福就像焊在了工位上，工作十五六個小時，焊完了160根焊條，焊槍總算好使了一些。“當(dāng)時，我真想把焊槍扔下，有點后悔自己的選擇，好在我堅持了下來！”如今，小伙子有了更多的想法。
有了技能上的突破，馬秀福更加努力，恨不得天天泡在實訓(xùn)室里。“得知要代表青海省出征世界大賽，我又激動又緊張，總覺得練習(xí)得還不夠多，我希望有一天能站在更高的舞臺之上，像大國工匠中的匠人一樣，為祖國建設(shè)貢獻力量。”馬秀福堅定且自信。
他抓緊一切時間琢磨技術(shù)、研究方法，為的就是心中的信念。
馬秀福練習(xí)焊接技術(shù)。圖片由本人提供技術(shù)中的煙火氣
蒲海峰是大通回族土族自治縣勞動技工學(xué)校中餐烹飪的老師，今年是首次參加全國大賽，參賽的項目是中餐烹調(diào)（羊肉烘烤）。
“這和我們‘浪山’做的烤羊肉不一樣。今年大賽還有神秘項目模塊，比如酥餅制作、炸胡蘿卜絲和速剔羊腿等。”說起這個比賽項目，蒲海峰把技能和生活結(jié)合起來。
能參加全國大賽，蒲老師把關(guān)注點放在了學(xué)習(xí)和交流上。他說，近兩年，全國文旅市場火熱，作為老師，他希望能多向外省中餐大咖學(xué)習(xí)，尤其是學(xué)習(xí)山東、東北三省等地的中餐廚師對燒烤的把握，再把學(xué)到的新東西帶回青海傳授給學(xué)生，如此才是不虛此行。
“我發(fā)現(xiàn)，山東等省份的烤肉多為腌制后再烹飪，青海的烤羊肉多為原味燒烤�；厝ズ�，我想帶著學(xué)生研究一下烤羊肉的腌制料，不能照搬，要適合青海的食材。”說起這些，蒲老師特別開心。
從主廚到老師，蒲海峰最大的愿望就是讓喜歡烹飪的學(xué)生靠這門手藝得到收獲和尊重。最高級的技能，從來不只是簡歷上的證書和賽場上的獎牌。就像蒲老師所說，每一份作品都是對火熱生活的印證，因為有了這份技能，幸福生活變得具象化，平凡而真實、溫暖又穩(wěn)固。
馬曉斌（右）與雷有平探討工作。莫青 攝一生擇一業(yè)的執(zhí)著
本屆全國職業(yè)技能大賽設(shè)置了“絕技絕活”展演，馬曉斌和雷有平師徒展示了“臺鉆鉆雞蛋”的絕活。他們是青海油田格爾木煉油廠的職工，練就這項絕活是為了更精準地完成機械設(shè)備的檢修。
為什么要用雞蛋來練習(xí)？馬曉斌說，因為很多設(shè)備的材質(zhì)和雞蛋殼相似，又薄又脆，想要找到機械的問題出在哪里，如剝繭抽絲一般。這項絕活練成了，就好比掌握了設(shè)備檢修的“微創(chuàng)手術(shù)”技能，損耗小、效率高。
34年車工崗位的歷練，讓馬曉斌有著波瀾不驚的狀態(tài)。就要上臺了，他從口袋里小心翼翼地掏出一個鉆頭，吹了吹，從容地安在鉆機上。
“鉆雞蛋不僅要掌握鉆的力道和方法，鉆頭也是關(guān)鍵。五年前，單位遇到檢修技術(shù)難題，工作室?guī)兹藳Q定先在雞蛋上嘗試，這一練就是一年多。起初，是雞蛋直接破裂，記錄下破裂的方向等要素后，他們改變鉆頭形態(tài)和受力角度。之后，經(jīng)歷了蛋膜破裂的階段，他們繼續(xù)按先期的經(jīng)驗做好記錄，無數(shù)次地打磨練習(xí)，雞蛋用了1000多個。”馬曉斌說，每次感覺到達極限時，總會有突破，也正是最后一次的堅持，讓他們?nèi)〉贸晒Α?/p>
“試驗成功后，我們把這項技能運用在設(shè)備檢修中，原本要‘開膛破肚’的零件，現(xiàn)在只需要打一個小洞就可以了，大大減少了設(shè)備零件的損耗。這項技能每年能為單位節(jié)省成本30余萬元。”雷有平說。
“想放棄時，工作室的伙伴就會來鼓勵我，陪著我一起突破難題。每當(dāng)端著一盆雞蛋回家時，家人總會高興地說，又可以吃雞蛋餅了！”說起這些，油田硬漢流露出感恩和幸福之情。
“如果再選擇一次職業(yè)，我還是會義無反顧地走上技能技術(shù)這一條路。”走上展演臺，兩位匠人步伐堅定，他們向全國觀眾展示的，不僅是青海工匠的技藝，更是一種源于熱愛、歸于使命的人生境界。
他們用從容而堅定的語言，娓娓道出一個真理：真正的技藝，從不是冰冷的重復(fù)，而是溫?zé)岬膫鞒校徊皇枪陋毜目嘈�，而是與時代同頻的創(chuàng)造。
相關(guān)新聞：青海技工院校共開設(shè)14個專業(yè)大類相關(guān)專業(yè)67個
9月21日，記者從青海省人力資源和社會保障廳獲悉，全省技工院校共開設(shè)14個專業(yè)大類相關(guān)專業(yè)67個，專業(yè)設(shè)置基本覆蓋全省支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)。
青海省委、省政府高度重視職業(yè)教育發(fā)展，省級層面建立了職業(yè)教育聯(lián)席會議制度，構(gòu)建各部門各盡其職、齊抓共管的工作格局。先后出臺了一系列文件，編制完成職業(yè)教育發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)教融合發(fā)展規(guī)劃，制定學(xué)徒制培養(yǎng)、集團化辦學(xué)、創(chuàng)新發(fā)展、技能培訓(xùn)等具體方案，為全省職業(yè)教育快速發(fā)展提供了有力的制度保障。
立足青海地域資源稟賦，優(yōu)化專業(yè)布局，對接產(chǎn)業(yè)需求，重點建設(shè)環(huán)境保護、化工技術(shù)、有色金屬材料、新能源發(fā)電、自動化、旅游、民族文化藝術(shù)、農(nóng)牧業(yè)等專業(yè)，優(yōu)先發(fā)展康復(fù)治療、公共服務(wù)等人才緊缺的專業(yè)。今年還新增光伏應(yīng)用技術(shù)、智能裝備安裝與調(diào)試、人工智能技術(shù)應(yīng)用、無人機應(yīng)用技術(shù)等專業(yè)，推動專業(yè)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)匹配度提升。
同時，推動校企合作，開展定向培養(yǎng)，精準對接企業(yè)用人需求與畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展訴求，為企業(yè)量身打造專業(yè)，定向培養(yǎng)企業(yè)切實所需技能人才。全面開展“企校雙制、工學(xué)一體”企業(yè)新型學(xué)徒制培訓(xùn)，累計開展企業(yè)新型學(xué)徒制培訓(xùn)2000人以上。突出技能實訓(xùn)特色，各技工院校充分利用優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)資源，對社會各類人員開展補貼性培訓(xùn)和市場化培訓(xùn)，擴大培訓(xùn)規(guī)模、提升培訓(xùn)質(zhì)量。全省技工院校年均完成社會各類人員培訓(xùn)近3萬人次。
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