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【家住黃河源】黃河臂彎咖啡香
來源:青海日報(bào)
作者:楊紅霞 張多鈞 才貢加 潘昊 張富昭
發(fā)布時(shí)間:2025-09-22 15:33:22
編輯:王婷
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  剛拉正在吧臺制作咖啡。

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 在海拔3750米的黃河首曲女兒灣喝一杯醇香的咖啡,會是怎樣的感受?

  九月的女兒灣,群山環(huán)抱,草原綿延,低矮的灌木與點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)色野花綴于其間,景致秀麗而寧靜。9月16日,我們沿著果洛藏族自治州久治縣門堂鄉(xiāng)新修的木棧道走上山坡,秋意漸染的草木映入眼簾。令人驚喜的是,山頂竟藏著一間寬敞的咖啡屋。

  咖啡屋兩側(cè)是明亮的窗戶,一側(cè)可眺望黃河蜿蜒,一側(cè)可見遠(yuǎn)山如黛。七八張桌子臨窗擺放,中間還設(shè)了卡座,桌上陳列著久治縣的文創(chuàng)產(chǎn)品和三江源主題的書籍。

  咖啡屋外,配備了四個(gè)“太空艙”和三個(gè)“星空屋”,可以提供基本的住宿服務(wù)。在黃河臂彎之中,能有一處這樣設(shè)施完善的觀景、餐飲和住宿服務(wù)區(qū),實(shí)屬難得。

  2023年,久治縣委、縣政府利用黃河女兒灣的區(qū)位優(yōu)勢,在門堂鄉(xiāng)打造“黨建+文旅”示范點(diǎn),得益于上海援建資金的助力,建成這個(gè)集觀景、簡餐、住宿為一體的旅游服務(wù)區(qū)。

  36歲的門堂鄉(xiāng)藏族姑娘剛拉,身穿民族服飾,熱情地向我們介紹:“這兒的特色是蕨麻咖啡、蕨麻酸奶、蕨麻披薩,可以說是‘吉祥三寶’!”除了創(chuàng)意餐點(diǎn),還提供藏包子、牛羊肉、酸奶等傳統(tǒng)藏餐,食材都取自本地。

  咖啡屋營業(yè)之初,剛拉就在這里工作,她特意花了一個(gè)月的時(shí)間去學(xué)習(xí)咖啡制作技巧。“之前在四川打工,川菜比較拿手,所以店里的簡餐基本都由我來負(fù)責(zé)。”剛拉說,咖啡屋生意最好時(shí),一天收入能超過一萬元。

  一年四季在咖啡屋上班,剛拉總能欣賞到女兒灣的四季之美,“由于海拔比較高,游客多集中在七、八月份。有人專程來看黃河、喝咖啡,也有外地游客選擇住上一晚,看高原的星空,感受高原的寧靜。”

  對剛拉而言,這份工作不僅讓她在家門口實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè),也讓她有了更多時(shí)間照顧家庭。“以前不是去縣里打工,就是上山挖蟲草、挖蕨麻,照顧不了孩子,自己也特別辛苦。”現(xiàn)在剛拉每天早九晚八,開車上班不到十公里,生活既規(guī)律又安心。

  “今年山路修成了柏油路,游客上來更方便了。”每月有著5000元收入的剛拉,希望未來有更多游客來到女兒灣,賞美景、品咖啡,感受母親河的溫柔。

  經(jīng)歷過開小賣部、做蟲草生意、外出務(wù)工,參加成人教育拿到本科學(xué)歷的剛拉,曾經(jīng)也是建檔立卡貧困戶。如今,她在故鄉(xiāng)的山頂,守著黃河與咖啡香,找到一份愜意且踏實(shí)的工作。

  剛拉希望,這樣的日子,能一直繼續(xù)下去。

  (圖片由本報(bào)記者 張多鈞 才貢加 楊紅霞 潘昊 實(shí)習(xí)記者 張富昭 攝)

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【家住黃河源】黃河臂彎咖啡香

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【家住黃河源】黃河臂彎咖啡香

  • 2025-09-22 03:33:22
  • 來源:青海日報(bào)
4

  剛拉正在吧臺制作咖啡。

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 在海拔3750米的黃河首曲女兒灣喝一杯醇香的咖啡,會是怎樣的感受?

  九月的女兒灣,群山環(huán)抱,草原綿延,低矮的灌木與點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)色野花綴于其間,景致秀麗而寧靜。9月16日,我們沿著果洛藏族自治州久治縣門堂鄉(xiāng)新修的木棧道走上山坡,秋意漸染的草木映入眼簾。令人驚喜的是,山頂竟藏著一間寬敞的咖啡屋。

  咖啡屋兩側(cè)是明亮的窗戶,一側(cè)可眺望黃河蜿蜒,一側(cè)可見遠(yuǎn)山如黛。七八張桌子臨窗擺放,中間還設(shè)了卡座,桌上陳列著久治縣的文創(chuàng)產(chǎn)品和三江源主題的書籍。

  咖啡屋外,配備了四個(gè)“太空艙”和三個(gè)“星空屋”,可以提供基本的住宿服務(wù)。在黃河臂彎之中,能有一處這樣設(shè)施完善的觀景、餐飲和住宿服務(wù)區(qū),實(shí)屬難得。

  2023年,久治縣委、縣政府利用黃河女兒灣的區(qū)位優(yōu)勢,在門堂鄉(xiāng)打造“黨建+文旅”示范點(diǎn),得益于上海援建資金的助力,建成這個(gè)集觀景、簡餐、住宿為一體的旅游服務(wù)區(qū)。

  36歲的門堂鄉(xiāng)藏族姑娘剛拉,身穿民族服飾,熱情地向我們介紹:“這兒的特色是蕨麻咖啡、蕨麻酸奶、蕨麻披薩,可以說是‘吉祥三寶’!”除了創(chuàng)意餐點(diǎn),還提供藏包子、牛羊肉、酸奶等傳統(tǒng)藏餐,食材都取自本地。

  咖啡屋營業(yè)之初,剛拉就在這里工作,她特意花了一個(gè)月的時(shí)間去學(xué)習(xí)咖啡制作技巧。“之前在四川打工,川菜比較拿手,所以店里的簡餐基本都由我來負(fù)責(zé)。”剛拉說,咖啡屋生意最好時(shí),一天收入能超過一萬元。

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  對剛拉而言,這份工作不僅讓她在家門口實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定就業(yè),也讓她有了更多時(shí)間照顧家庭。“以前不是去縣里打工,就是上山挖蟲草、挖蕨麻,照顧不了孩子,自己也特別辛苦。”現(xiàn)在剛拉每天早九晚八,開車上班不到十公里,生活既規(guī)律又安心。

  “今年山路修成了柏油路,游客上來更方便了。”每月有著5000元收入的剛拉,希望未來有更多游客來到女兒灣,賞美景、品咖啡,感受母親河的溫柔。

  經(jīng)歷過開小賣部、做蟲草生意、外出務(wù)工,參加成人教育拿到本科學(xué)歷的剛拉,曾經(jīng)也是建檔立卡貧困戶。如今,她在故鄉(xiāng)的山頂,守著黃河與咖啡香,找到一份愜意且踏實(shí)的工作。

  剛拉希望,這樣的日子,能一直繼續(xù)下去。

 。▓D片由本報(bào)記者 張多鈞 才貢加 楊紅霞 潘昊 實(shí)習(xí)記者 張富昭 攝)

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作者 楊紅霞 張多鈞 才貢加 潘昊 張富昭
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