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【堅定信心 實(shí)干爭先】
青海:“生態(tài)+消費(fèi)”多業(yè)態(tài)融合 打造服務(wù)消費(fèi)“特色樣板”
來源:青海日報
作者:董 潔 邢子若
發(fā)布時間:2025-09-16 07:37:04
編輯:何繼紅

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 在青海湖畔,一場服務(wù)消費(fèi)領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐正持續(xù)深化。近年來,黨中央、國務(wù)院出臺系列政策推動服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展,青海省委省政府積極響應(yīng),要求豐富消費(fèi)場景、優(yōu)化消費(fèi)供給、培育消費(fèi)熱點(diǎn)。青海省商務(wù)廳順勢而為,以“拉面+騎行保障+文旅體驗(yàn)”融合模式為抓手,推動服務(wù)消費(fèi)從“單點(diǎn)供給”轉(zhuǎn)向“場景化服務(wù)”,實(shí)現(xiàn)“生態(tài)保護(hù)”與“消費(fèi)升級”協(xié)同推進(jìn),為全國生態(tài)地區(qū)服務(wù)消費(fèi)發(fā)展提供“青海方案”。

躍動青海湖畔,騎行愛好者成為多業(yè)態(tài)融合中的一道風(fēng)景線。董潔 邢子若 攝

  融貫省域經(jīng)驗(yàn)

  打造青海服務(wù)消費(fèi)特色樣板

  “我們作為青海的本土企業(yè),不僅能把青稞做成甜蜜產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品,還能做成茶飲產(chǎn)品。”9月2日至5日,在海北藏族自治州海晏縣同寶山露營基地舉辦的“消費(fèi)新場景 湖畔新美景——這么靜,那么美,享在青海湖”青海家宴品鑒活動上,青海新為生物工程有限公司董事長袁東平向外地游客介紹特色產(chǎn)品。

  手抓羊肉、青稞餅、三文魚等菜品,既承載河湟文化與民族風(fēng)情,又借現(xiàn)代烹飪技藝煥發(fā)新活力。“高海拔家宴不僅味美,更讓我感受到青海人的熱情與對生活的熱愛。”南京游客王先生感慨。

  這場青海家宴是當(dāng)?shù)胤⻊?wù)消費(fèi)創(chuàng)新的縮影,而在全國范圍內(nèi),服務(wù)消費(fèi)已成為拉動內(nèi)需、推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。商務(wù)部明確提出培育服務(wù)消費(fèi)新增長點(diǎn)、打造多業(yè)態(tài)融合場景,上海“演藝大世界”“夜生活節(jié)”、山東“好客山東”品牌、江蘇“水韻江蘇”文旅高地等探索,為各地提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

  立足自身實(shí)際,青海省商務(wù)廳以“生態(tài)+消費(fèi)”為核心主線,創(chuàng)新構(gòu)建“1+10”多業(yè)態(tài)融合服務(wù)消費(fèi)場景矩陣,指導(dǎo)各市州深挖資源稟賦、塑造獨(dú)具魅力的區(qū)域服務(wù)消費(fèi)場景IP。西寧市打造“雪豹之都”多業(yè)態(tài)融合消費(fèi)場景,海西蒙古族藏族自治州圍繞“通道經(jīng)濟(jì)”打造昆侖圣境不夜城、鹽湖觀光與清潔能源體驗(yàn)場景,全省各地百花齊放,共同繪就服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展新畫卷。

青海首創(chuàng)“拉面+騎行+文旅多業(yè)態(tài)融合”消費(fèi)新場景。董潔 邢子若 攝

  深耕青海湖資源

  樹立“拉面+騎行”融合標(biāo)桿

  青海湖作為我國最大內(nèi)陸湖、青海國家公園示范省核心載體,每年吸引數(shù)十萬騎行愛好者,但環(huán)湖區(qū)域曾因補(bǔ)給點(diǎn)不足、商業(yè)設(shè)施薄弱,制約了騎行體驗(yàn)與生態(tài)旅游消費(fèi)升級。對此,青海省商務(wù)廳創(chuàng)新打造“青海拉面+環(huán)湖騎行驛站+多業(yè)態(tài)融合”服務(wù)消費(fèi)場景,整合餐飲、零售、騎行服務(wù)、文旅資源,構(gòu)建“站站都有家”的騎行驛站網(wǎng)絡(luò),融入研學(xué)、露營、生態(tài)體驗(yàn)等項(xiàng)目。

  在空間布局上,依托環(huán)湖360公里生態(tài)廊道,按“90公里一布局”原則構(gòu)建“閉環(huán)式服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”。海北藏族自治州文伽牧場、同寶山露營基地等打造“移動式拉面車+騎行驛站+紅色研學(xué)+民宿露營+文旅觀光”多節(jié)點(diǎn)體系,串聯(lián)多元體驗(yàn);海南藏族自治州莫熱村建成“拉面形象店+騎行驛站+唐卡研學(xué)+高端民宿+縣域商貿(mào)超市”綜合體,提供全鏈條服務(wù);剛察縣泉吉鄉(xiāng)湟魚洄游點(diǎn)以拉面店為紐帶,融合“拉面服務(wù)+湟魚觀測”項(xiàng)目。目前,環(huán)湖周邊已完成“2個核心示范點(diǎn)+3個流動服務(wù)點(diǎn)”布局,覆蓋重點(diǎn)區(qū)域。

  據(jù)省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,省商務(wù)廳推行“協(xié)會牽頭+企業(yè)參與”模式,由青海省拉面產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會牽頭成立岸北、岸南拉面品牌運(yùn)營公司,統(tǒng)一運(yùn)營規(guī)范。同時,在環(huán)湖旅游服務(wù)領(lǐng)域,整合各方優(yōu)勢資源,達(dá)玉部落、新大陸戶外俱樂部等發(fā)揮自身優(yōu)勢,引進(jìn)杭州“全境騎行”專業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),提升環(huán)湖騎行服務(wù)專業(yè)化水平。

  打破業(yè)態(tài)壁壘,以“牦牛熬原湯”的青海拉面為核心做優(yōu)餐飲,配套特色美食;配備專業(yè)工具與物資做強(qiáng)騎行保障,提供租賃、智能路線規(guī)劃服務(wù);開發(fā)“拉面+騎行+研學(xué)”“拉面+騎行+生態(tài)觀測”等線路,做深商文旅體融合。

  該模式成效顯著,莫熱村站點(diǎn)運(yùn)營后,游客停留時間明顯延長,2025年6-7月銷售收入突破70萬元,周邊民宿入住率大幅提升。今年6月,香港媒體代表團(tuán)考察莫熱村,知名媒體人查小欣現(xiàn)場點(diǎn)贊,并通過報道將“青海拉面+環(huán)湖騎行”品牌推向全國。

  聯(lián)動全省業(yè)態(tài)

  共筑服務(wù)消費(fèi)繁榮新局

  除青海湖的創(chuàng)新實(shí)踐外,青海各地結(jié)合地域特色,打造出一批亮眼的服務(wù)消費(fèi)場景。

  西寧豹街成為夜經(jīng)濟(jì)“明珠”。街區(qū)設(shè)置137個帳篷攤位,2025年新增38組集裝箱、餐車及移動檔口,引入多元業(yè)態(tài)。每周末開展民族特色巡演與民俗演出,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)紅宣傳,5次登上央視。2025年開街至7月底,累計接待325萬人次,營收達(dá)19500.75萬元。

  海北州推出“夢幻海北·戶外圣地”六大特色消費(fèi)場景。依托祁連山、青海湖生態(tài)資源及“兩彈一星”精神底蘊(yùn),打造“紅色記憶·原子城”沉浸式研學(xué)場景、“天境瞭望·同寶山”云端觀景融合場景、“門源崗什卡雪峰”徒步體驗(yàn)場景、“絲路遺韻·峨堡驛”文旅度假場景、“高原金沙·逐浪灣”露營旅拍場景、“高原秘境·圣泉灣”體育賽事融合場景,覆蓋多元消費(fèi)需求。

  黃南藏族自治州立足熱貢文化生態(tài)保護(hù)區(qū),融入甘青旅游經(jīng)濟(jì)帶。以文化為魂,借民俗節(jié)慶實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承與市場化轉(zhuǎn)化;以農(nóng)業(yè)為基,推動有機(jī)農(nóng)牧業(yè)與熱貢文化融合發(fā)展;以體育為媒,打造“賽事引流—消費(fèi)聯(lián)動”格局;以商業(yè)為橋,拓寬農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道。今年以來,黃南州游客量同比顯著增長,農(nóng)特產(chǎn)品銷售額創(chuàng)新高。

  互助油嘴灣景區(qū)成為鄉(xiāng)村旅游典范。景區(qū)取消門票,聚焦“吃住行游購?qiáng)?rdquo;全鏈條,引入12類業(yè)態(tài);策劃“日間賞花+夜間燈光秀”全時段活動,推進(jìn)“智慧景區(qū)”建設(shè)。2017年開園以來,累計接待超160萬人次,綜合收入近4000萬元,通過“村集體+公司+合作社+農(nóng)戶”模式帶動村民增收,形成“景區(qū)帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)戶”的良性循環(huán)。

  如今,從青海湖畔的騎行驛站到城市街巷的夜經(jīng)濟(jì)地標(biāo),從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的文化場景到鄉(xiāng)村振興的旅游樣板,青海以“生態(tài)+消費(fèi)”為核心的多業(yè)態(tài)融合實(shí)踐,勾勒出服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的生動圖景。未來,青海將繼續(xù)錨定生態(tài)優(yōu)勢與地域特色,持續(xù)豐富服務(wù)消費(fèi)供給、創(chuàng)新消費(fèi)場景模式,讓“生態(tài)”與“消費(fèi)”的融合之路越走越寬。

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青海:“生態(tài)+消費(fèi)”多業(yè)態(tài)融合 打造服務(wù)消費(fèi)“特色樣板”

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躍動青海湖畔,騎行愛好者成為多業(yè)態(tài)融合中的一道風(fēng)景線。董潔 邢子若 攝

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  打造青海服務(wù)消費(fèi)特色樣板

  “我們作為青海的本土企業(yè),不僅能把青稞做成甜蜜產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品,還能做成茶飲產(chǎn)品。”9月2日至5日,在海北藏族自治州海晏縣同寶山露營基地舉辦的“消費(fèi)新場景 湖畔新美景——這么靜,那么美,享在青海湖”青海家宴品鑒活動上,青海新為生物工程有限公司董事長袁東平向外地游客介紹特色產(chǎn)品。

  手抓羊肉、青稞餅、三文魚等菜品,既承載河湟文化與民族風(fēng)情,又借現(xiàn)代烹飪技藝煥發(fā)新活力。“高海拔家宴不僅味美,更讓我感受到青海人的熱情與對生活的熱愛。”南京游客王先生感慨。

  這場青海家宴是當(dāng)?shù)胤⻊?wù)消費(fèi)創(chuàng)新的縮影,而在全國范圍內(nèi),服務(wù)消費(fèi)已成為拉動內(nèi)需、推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。商務(wù)部明確提出培育服務(wù)消費(fèi)新增長點(diǎn)、打造多業(yè)態(tài)融合場景,上海“演藝大世界”“夜生活節(jié)”、山東“好客山東”品牌、江蘇“水韻江蘇”文旅高地等探索,為各地提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

  立足自身實(shí)際,青海省商務(wù)廳以“生態(tài)+消費(fèi)”為核心主線,創(chuàng)新構(gòu)建“1+10”多業(yè)態(tài)融合服務(wù)消費(fèi)場景矩陣,指導(dǎo)各市州深挖資源稟賦、塑造獨(dú)具魅力的區(qū)域服務(wù)消費(fèi)場景IP。西寧市打造“雪豹之都”多業(yè)態(tài)融合消費(fèi)場景,海西蒙古族藏族自治州圍繞“通道經(jīng)濟(jì)”打造昆侖圣境不夜城、鹽湖觀光與清潔能源體驗(yàn)場景,全省各地百花齊放,共同繪就服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展新畫卷。

青海首創(chuàng)“拉面+騎行+文旅多業(yè)態(tài)融合”消費(fèi)新場景。董潔 邢子若 攝

  深耕青海湖資源

  樹立“拉面+騎行”融合標(biāo)桿

  青海湖作為我國最大內(nèi)陸湖、青海國家公園示范省核心載體,每年吸引數(shù)十萬騎行愛好者,但環(huán)湖區(qū)域曾因補(bǔ)給點(diǎn)不足、商業(yè)設(shè)施薄弱,制約了騎行體驗(yàn)與生態(tài)旅游消費(fèi)升級。對此,青海省商務(wù)廳創(chuàng)新打造“青海拉面+環(huán)湖騎行驛站+多業(yè)態(tài)融合”服務(wù)消費(fèi)場景,整合餐飲、零售、騎行服務(wù)、文旅資源,構(gòu)建“站站都有家”的騎行驛站網(wǎng)絡(luò),融入研學(xué)、露營、生態(tài)體驗(yàn)等項(xiàng)目。

  在空間布局上,依托環(huán)湖360公里生態(tài)廊道,按“90公里一布局”原則構(gòu)建“閉環(huán)式服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”。海北藏族自治州文伽牧場、同寶山露營基地等打造“移動式拉面車+騎行驛站+紅色研學(xué)+民宿露營+文旅觀光”多節(jié)點(diǎn)體系,串聯(lián)多元體驗(yàn);海南藏族自治州莫熱村建成“拉面形象店+騎行驛站+唐卡研學(xué)+高端民宿+縣域商貿(mào)超市”綜合體,提供全鏈條服務(wù);剛察縣泉吉鄉(xiāng)湟魚洄游點(diǎn)以拉面店為紐帶,融合“拉面服務(wù)+湟魚觀測”項(xiàng)目。目前,環(huán)湖周邊已完成“2個核心示范點(diǎn)+3個流動服務(wù)點(diǎn)”布局,覆蓋重點(diǎn)區(qū)域。

  據(jù)省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,省商務(wù)廳推行“協(xié)會牽頭+企業(yè)參與”模式,由青海省拉面產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會牽頭成立岸北、岸南拉面品牌運(yùn)營公司,統(tǒng)一運(yùn)營規(guī)范。同時,在環(huán)湖旅游服務(wù)領(lǐng)域,整合各方優(yōu)勢資源,達(dá)玉部落、新大陸戶外俱樂部等發(fā)揮自身優(yōu)勢,引進(jìn)杭州“全境騎行”專業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),提升環(huán)湖騎行服務(wù)專業(yè)化水平。

  打破業(yè)態(tài)壁壘,以“牦牛熬原湯”的青海拉面為核心做優(yōu)餐飲,配套特色美食;配備專業(yè)工具與物資做強(qiáng)騎行保障,提供租賃、智能路線規(guī)劃服務(wù);開發(fā)“拉面+騎行+研學(xué)”“拉面+騎行+生態(tài)觀測”等線路,做深商文旅體融合。

  該模式成效顯著,莫熱村站點(diǎn)運(yùn)營后,游客停留時間明顯延長,2025年6-7月銷售收入突破70萬元,周邊民宿入住率大幅提升。今年6月,香港媒體代表團(tuán)考察莫熱村,知名媒體人查小欣現(xiàn)場點(diǎn)贊,并通過報道將“青海拉面+環(huán)湖騎行”品牌推向全國。

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  共筑服務(wù)消費(fèi)繁榮新局

  除青海湖的創(chuàng)新實(shí)踐外,青海各地結(jié)合地域特色,打造出一批亮眼的服務(wù)消費(fèi)場景。

  西寧豹街成為夜經(jīng)濟(jì)“明珠”。街區(qū)設(shè)置137個帳篷攤位,2025年新增38組集裝箱、餐車及移動檔口,引入多元業(yè)態(tài)。每周末開展民族特色巡演與民俗演出,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)紅宣傳,5次登上央視。2025年開街至7月底,累計接待325萬人次,營收達(dá)19500.75萬元。

  海北州推出“夢幻海北·戶外圣地”六大特色消費(fèi)場景。依托祁連山、青海湖生態(tài)資源及“兩彈一星”精神底蘊(yùn),打造“紅色記憶·原子城”沉浸式研學(xué)場景、“天境瞭望·同寶山”云端觀景融合場景、“門源崗什卡雪峰”徒步體驗(yàn)場景、“絲路遺韻·峨堡驛”文旅度假場景、“高原金沙·逐浪灣”露營旅拍場景、“高原秘境·圣泉灣”體育賽事融合場景,覆蓋多元消費(fèi)需求。

  黃南藏族自治州立足熱貢文化生態(tài)保護(hù)區(qū),融入甘青旅游經(jīng)濟(jì)帶。以文化為魂,借民俗節(jié)慶實(shí)現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承與市場化轉(zhuǎn)化;以農(nóng)業(yè)為基,推動有機(jī)農(nóng)牧業(yè)與熱貢文化融合發(fā)展;以體育為媒,打造“賽事引流—消費(fèi)聯(lián)動”格局;以商業(yè)為橋,拓寬農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道。今年以來,黃南州游客量同比顯著增長,農(nóng)特產(chǎn)品銷售額創(chuàng)新高。

  互助油嘴灣景區(qū)成為鄉(xiāng)村旅游典范。景區(qū)取消門票,聚焦“吃住行游購?qiáng)?rdquo;全鏈條,引入12類業(yè)態(tài);策劃“日間賞花+夜間燈光秀”全時段活動,推進(jìn)“智慧景區(qū)”建設(shè)。2017年開園以來,累計接待超160萬人次,綜合收入近4000萬元,通過“村集體+公司+合作社+農(nóng)戶”模式帶動村民增收,形成“景區(qū)帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)戶”的良性循環(huán)。

  如今,從青海湖畔的騎行驛站到城市街巷的夜經(jīng)濟(jì)地標(biāo),從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的文化場景到鄉(xiāng)村振興的旅游樣板,青海以“生態(tài)+消費(fèi)”為核心的多業(yè)態(tài)融合實(shí)踐,勾勒出服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的生動圖景。未來,青海將繼續(xù)錨定生態(tài)優(yōu)勢與地域特色,持續(xù)豐富服務(wù)消費(fèi)供給、創(chuàng)新消費(fèi)場景模式,讓“生態(tài)”與“消費(fèi)”的融合之路越走越寬。

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作者 董 潔 邢子若
編輯:何繼紅
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