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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “以前盼年，是盼口吃的、是盼件新衣；現(xiàn)在盼年，是盼全家聚齊、嘮嘮家常。”在四世同堂的屋檐下，老人們數(shù)著子孫歸來的腳步，孩子們攥著壓歲錢規(guī)劃新玩具，中年人在廚房與客廳間奔走，將愛意熬成湯、炸成餅、釀成酒。
不同的人家，不同的年景，卻流淌著同樣的溫暖。2月3日，當(dāng)新春的腳步愈發(fā)臨近，記者走進(jìn)大通縣鄉(xiāng)村院落，走進(jìn)兩戶四世同堂之家，在煙火氤氳、笑語盈盈中，打撈最鮮活、最滾燙的農(nóng)家年味。
油鍋里翻滾出的團(tuán)圓味道
冬日的陽光剛漫過衙門莊村的院墻，鮑玉勝家的廚房里就已熱氣騰騰。“滋滋滋——”備好的面餅下鍋，滾燙的菜籽油泛起細(xì)密油花，香氣順著敞開的門窗飄出老遠(yuǎn)，瞬間彌漫整個農(nóng)家院，這是屬于鄉(xiāng)村春節(jié)最地道的味道。
記者到訪時，鮑家的清掃工作已全部完成，窗明幾凈的屋子里，8口人各司其職、忙而不亂。外甥女王清香站在灶臺前，手持長筷翻動著油餅，金黃酥脆的油餅在她手中翻轉(zhuǎn)自如，撈出瀝干油分后，擺放在提前備好的瓷盤里，很快就堆成了小山。“臘月一到，就沒閑下來過，宰年豬、掃房子、備年貨，從早忙到晚，心里卻踏實(shí)得很。”鮑玉勝笑著說：“馓子昨天就炸完了，今天炸油餅，中午一家人吃著油餅，熱熱乎乎的。”
堂屋的沙發(fā)上，90歲高齡的鮑玉勝母親精神矍鑠，瞇著眼睛看著忙碌的兒孫們，嘴角始終掛著笑意。8歲的劉文妍是家里最小的成員，她正悄悄和太奶奶說著什么，小臉上滿是興奮。提到即將到來的新年，小姑娘眼睛亮晶晶的：“我最盼著過年了，能穿新衣服、拿壓歲錢，還能和小伙伴們一起玩‘抓人’游戲，可開心了！”
談及過年的變化，鮑玉勝感慨萬千：“以前過年，能吃上一頓飽飯就很滿足，新衣服更是奢望，把舊衣服洗干凈熨平整，就當(dāng)成新年的衣裳。現(xiàn)在不一樣了，物質(zhì)條件好了，海鮮、鹵雞爪樣樣都有，家里人從里到外都是新衣服，精神面貌也不一樣了！”他說，雖然日子變好了，但過年的傳統(tǒng)從沒變，貼對聯(lián)、放鞭炮，一家人守在一起，就是最濃的年味。“在城里我也過過一次年，關(guān)起門來各過各的，沒那么熱鬧，還是村里好，鄰里之間串個門、問聲好，氛圍格外濃。”
說到新年愿望，鮑玉勝的眼神變得溫柔：“沒別的奢求，就希望家里人健健康康，老人們開心長壽，孩子們快樂成長，一家人平平安安、和和美美，就足夠了。”
清掃中擦拭出的歲月溫情
走進(jìn)黃家寨鎮(zhèn)黃東社區(qū)文生興家，這里同樣是一派忙碌的迎新春景象。清理魚缸、擦拭門框、疊床單，一家人分工明確、配合默契，院子里還晾著自家灌的臘腸、做的風(fēng)干排骨，濃郁的肉香混雜著清潔劑的清香，構(gòu)成了除舊迎新的獨(dú)特氣息。
屋里，剛上一年級的小孫子格外調(diào)皮，一會兒在院子里蹦蹦跳跳，一會兒又拿著拖把湊熱鬧。小小的身影，為這個四世同堂的家庭增添了不少生機(jī)與樂趣。
“從臘月一開始，我們就忙著備年貨、掃房子了，給家里的老人買新衣服，給孩子們備零食、買年貨，每年都是這樣。”文生興一邊擦著里屋門框，一邊說道。他告訴記者，從去年開始，備年貨就開始慢慢交給兒子操辦了，“孩子們長大了，能替我們分擔(dān)了，看著他們能干的樣子，我心里很欣慰。”
作為四世同堂的大家庭，文生興最看重的就是過年的氛圍。“我們家是個大家庭，四世同堂，過年的時候最熱鬧了，幾輩人坐在一起，說說笑笑、嘮嘮家常，那種幸福感，是什么都換不來的。”他笑著說，這幾年的除夕夜，家族里的三家人，都會聚到一起，二十來口人圍坐在一張大桌子旁吃年夜飯，那種團(tuán)圓的感覺，格外珍貴。文生興的妻子陳�；ㄕχ泶矄危劶斑^年，她的臉上滿是憧憬：“每年除夕，是我最開心的日子。孩子們給老人們磕頭拜年，領(lǐng)紅包、守歲，等到鞭炮響起的那一刻，我就會忍不住想，新的一年，一切都會越來越好！”
采訪即將結(jié)束時，社區(qū)的垃圾車緩緩駛過，文生興和兒子連忙拿起近日來收拾衛(wèi)生攢下的垃圾，快步走出家門扔進(jìn)垃圾車。“掃干凈屋子，扔掉垃圾，就是要除舊迎新，干干凈凈地迎接新年。”文生興笑著說。
夕陽西下，煙火依舊升騰，歡聲笑語回蕩在鄉(xiāng)村與社區(qū)的角落。無論是鮑玉勝家的油餅香，還是文生興家的忙碌身影，都藏著最質(zhì)樸的年味，藏著青海人眼中最珍貴的團(tuán)圓與溫情。
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