青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 從新鮮可口的冷涼蔬菜，到肉質(zhì)鮮嫩的冷水三文魚，再到備受追捧的枸杞、沙棘，越來越多來自高原的純凈“美味”，正加速走出“養(yǎng)在深閨人未識”的境地，以前所未有的活力擁抱全球市場。“青字號”農(nóng)產(chǎn)品走得有多遠(yuǎn)？又如何行穩(wěn)致遠(yuǎn)？

　　政府工作報(bào)告給出答案。在回顧2025年和“十四五”時(shí)期工作時(shí)指出，“青字號”農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷54個(gè)國家和地區(qū)，綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出超146萬噸。在部署2026年重點(diǎn)工作任務(wù)時(shí)則提出，穩(wěn)步擴(kuò)大冷涼蔬菜、冷水魚輸出規(guī)模，農(nóng)畜產(chǎn)品輸出量增長10%以上，讓“凈土青海·高原臻品”金色名片更加閃耀世界。

　　數(shù)據(jù)展現(xiàn)的是貿(mào)易規(guī)模的躍升，更折射出的是凈土青海的高原生態(tài)價(jià)值向全球市場轉(zhuǎn)化的實(shí)踐智慧。青海利用農(nóng)畜產(chǎn)品在外貿(mào)中的強(qiáng)勁發(fā)展勢頭，交出了一份立足資源稟賦的產(chǎn)業(yè)答卷，繪就了一幅以高原農(nóng)業(yè)發(fā)展的時(shí)代畫卷。遠(yuǎn)銷54個(gè)國家和地區(qū)的“美味”，不僅讓世界品嘗到“零污染”的純凈滋味，更讓青海農(nóng)牧民端穩(wěn)“生態(tài)碗”、吃上“產(chǎn)業(yè)飯”，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)、產(chǎn)業(yè)增值與鄉(xiāng)村振興的多贏。

　　“青字號”農(nóng)產(chǎn)品跨越山海、走向世界，不是單一產(chǎn)品的偶然突破，而是體系化、品牌化發(fā)展的戰(zhàn)略成果。牦牛、藏羊、枸杞、藜麥、冷水魚等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不約而同地選擇從“土特產(chǎn)”到“農(nóng)業(yè)品牌”的產(chǎn)業(yè)躍升之路，綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到1337個(gè)，59個(gè)產(chǎn)品獲得香港STC優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證，凍鱒魚出口占全國同類產(chǎn)品出口總值的98.5%，龍洋知鮮獲中國質(zhì)量獎提名獎。

　　品牌的崛起，讓高原好物實(shí)現(xiàn)了從“出省”到“出海”的“破圈”，“青字號”已不僅是地理標(biāo)識，更是安全、健康、文化的品質(zhì)承諾——每一份產(chǎn)品都承載高原匠心，每一份味道里都飽含著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展智慧。這里既有大自然的饋贈之“味”，也有科技賦能的增值之“味”；既有品牌塑造的品質(zhì)之“味”，更有產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展之“味”。

　　“青字號”農(nóng)產(chǎn)品在世界餐桌的大放異彩，是青海將自然稟賦轉(zhuǎn)化為持久發(fā)展動能的成功范例，是中國式現(xiàn)代化宏偉藍(lán)圖在青海大地的生動實(shí)踐與精彩注腳，深刻詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的實(shí)踐偉力。這份來自世界屋脊的純凈之味，必將隨著時(shí)間的沉淀，讓世界細(xì)細(xì)品味，久久回甘……

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