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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊（記者 陳郁 報道）從河湟谷地的椒紅遍野到黃河之畔的筍香滿田，從青南草原的牧歌悠揚到青海全省上下的產(chǎn)業(yè)勃興，“十四五”期間，青海深入踐行習近平總書記關于“三農(nóng)”工作的重要論述，錨定綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設目標，以生態(tài)為基、產(chǎn)業(yè)為脈、民生為本，在高原大地上書寫了農(nóng)牧業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)牧民增收致富、鄉(xiāng)村全面振興的精彩答卷。這份沉甸甸的成效，鐫刻在每一寸豐收的土地上，映照在每一位農(nóng)牧民的笑臉上。
循化“兩椒”紅：小漿果串起產(chǎn)業(yè)鏈 河湟谷地煥生機
初秋的海東市循化撒拉族自治縣查汗都斯鄉(xiāng)，千畝花椒園被紅彤彤的果實染透，農(nóng)戶們挎著竹籃穿梭林間，指尖的花椒粒落地成金，成為秤桿上跳動的“致富砝碼”�！耙郧胺N幾畝花椒夠自家吃，現(xiàn)在跟著企業(yè)干，地多了、銷路穩(wěn)了，日子別提多踏實！”村民馬占祥擦去額頭的汗珠，眼里滿是笑意。
馬占祥口中的萬云生態(tài)科技有限公司，正是循化“兩椒”產(chǎn)業(yè)的“領頭雁”。從2007年的小種植戶聯(lián)合體，到如今擁有4個種植基地、1100畝連片花椒林，再到建成花椒油生產(chǎn)線實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，企業(yè)的成長軌跡，正是循化“十四五”特色產(chǎn)業(yè)升級的縮影�！笆奈濉逼陂g，循化立足沿黃優(yōu)勢，深耕“一核兩椒”產(chǎn)業(yè)布局，推動特色作物種植比重提升至86%以上，著力打造萬畝花椒基地，讓“小辣椒”長成“大產(chǎn)業(yè)”。
在龍頭企業(yè)帶動下，循化“兩椒”產(chǎn)業(yè)形成“企業(yè)+農(nóng)戶”的抱團發(fā)展模式，帶動周邊2000畝土地規(guī)�；N植，常年吸納160余名鄉(xiāng)親就業(yè)，日薪180元的穩(wěn)定收入讓農(nóng)牧民底氣更足。大莊村線椒種植戶何牙古白擴種5畝地、添置新農(nóng)機，年增收3萬元；積石鎮(zhèn)的線椒地里，無人機噴藥等現(xiàn)代化手段賦能提質(zhì)增效。從單打獨斗到集群發(fā)展，從初級種植到精深加工，循化“兩椒”不僅香飄四方，更成為河湟谷地鄉(xiāng)村振興的“紅色引擎”。
貴德紅筍鮮：高原夏菜走四方 特色品牌闖市場
海南藏族自治州貴德縣陸切村的田壟間，飽滿肥嫩的紅筍長勢喜人，村民們忙著采收、分揀、裝車，新鮮的紅筍搭乘冷鏈車，遠銷四川、甘肅等地。“放到以前，想擴種都不敢想，現(xiàn)在不僅種得多，還能賣到省外，日子越過越紅火！”陸切村委會主任韓金成的話語里，滿是豐收的喜悅。
“十四五”期間，海南州立足高原生態(tài)優(yōu)勢，以“一村一品”“一縣一業(yè)”為抓手，推動高原夏菜產(chǎn)業(yè)從“小種養(yǎng)”向“大產(chǎn)業(yè)”跨越。陸切村紅筍從昔日的薄田作物，成長為全國“一村一品”示范項目，種植面積較2017年翻了10倍，與新街鄉(xiāng)魚山村蒜苗共同撐起當?shù)乩滏湲a(chǎn)業(yè)集群，讓“高原鮮”直達千家萬戶。
產(chǎn)業(yè)壯大的背后，是經(jīng)營主體的蓬勃發(fā)展。海南州累計培育農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)50家、農(nóng)牧民專業(yè)合作社683個、家庭農(nóng)牧場1313個，農(nóng)牧業(yè)組織化程度達70%，“抱團發(fā)展”讓農(nóng)牧民共享產(chǎn)業(yè)紅利。諾金種植業(yè)專業(yè)合作社通過土地入股模式，規(guī)模化種植青稞、油菜等特色作物，輻射帶動周邊群眾嵌入產(chǎn)業(yè)鏈增收。截至目前，海南州已認證綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品127個，6個特色產(chǎn)品入選全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品目錄，生態(tài)優(yōu)勢正穩(wěn)步轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
久治牧場興：生態(tài)養(yǎng)殖促轉(zhuǎn)型 草原牧民用好“綠飯碗”
云淡風輕的果洛藏族自治州久治縣草原上，牛羊如珍珠般散落，智青松多鎮(zhèn)沙科村村民文革正牽著牦牛在河邊飲水�！耙郧翱刻斐燥�，養(yǎng)得多了草場退化，冬天牛羊掉膘，一年忙下來也掙不了幾個錢�！闭劶斑^往，文革感慨萬千。如今，依托“生態(tài)家庭牧場”，他年收入近30萬元，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的好幾倍。
近年來，久治縣推行“生態(tài)家庭牧場”試點，通過修建標準化牛圈、飼料庫、防疫室，推廣“放牧+補飼”模式，既縮短了牦牛生長周期，又提升了產(chǎn)仔率和成活率，實現(xiàn)生態(tài)保護與養(yǎng)殖增收雙贏。這一實踐，正是青海推動畜牧業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)型的生動注腳。五年來，全省扶持培育牦牛藏羊養(yǎng)殖基地（生態(tài)牧場）554個，4個縣被列為草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級國家級試點縣，牛羊年出欄量穩(wěn)定在900萬頭只以上，牦牛藏羊出欄量居全國第一。
生態(tài)優(yōu)先理念貫穿始終。果洛州累計治理退化草原約600萬畝，草原植被覆蓋度提升至62.8%，黃河出境斷面水質(zhì)穩(wěn)定保持Ⅰ類。全省有機草原認證面積達4.5億畝，實現(xiàn)全國首個可利用草原有機監(jiān)測全覆蓋，化肥農(nóng)藥使用量較行動前減少20%，秸稈綜合利用率、農(nóng)田殘膜回收率均達90%，綠色成為青海農(nóng)牧業(yè)最靚麗的底色。
以小見大謀全局 高原農(nóng)牧啟新程
循化“兩椒”、貴德紅筍、久治生態(tài)牧場的蝶變，是青�！笆奈濉鞭r(nóng)牧工作的縮影。五年來，青海提前或超額完成綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設27項任務中的19項，建成全國最大的有機畜產(chǎn)品、有機枸杞、冷水魚生產(chǎn)基地，累計輸出綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品324.8萬噸、價值559.1億元。
從產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建到品牌矩陣培育，從科技賦能提質(zhì)到市場拓展增效，青海走出了一條具有高原特色的農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達61%，1337個綠色有機及地理標志農(nóng)產(chǎn)品點亮“凈土青�！じ咴槠贰逼放�，特色農(nóng)產(chǎn)品出口世界30多個國家，今年前9個月出口額增長52.8%，增速居全國首位。
站在新的歷史起點，青海將持續(xù)深化綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設，以更實舉措筑牢生態(tài)屏障、壯大特色產(chǎn)業(yè)、增進農(nóng)牧民福祉，讓高原沃土上的豐收故事不斷續(xù)寫，讓鄉(xiāng)村振興的畫卷在藍天白云下愈發(fā)壯美。