工作人員分裝洋姜。

　　青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 “轟隆隆、轟隆隆……”11月4日下午，西寧市城西區(qū)彭家寨鎮(zhèn)火東村種植基地里，一臺(tái)收割機(jī)在田間緩緩前行，機(jī)械的轟鳴打破了田野的寧靜。

　　藏在松軟泥土里的洋姜被逐個(gè)翻出，二十余名村民戴著手套，提著麻袋，在田間彎腰撿拾洋姜。“這幾天我們天天挖洋姜，一天能賺120元。在家門口能掙到錢，挺好的。”說話間，村民手里的麻袋已裝了大半。

　　田埂的另一側(cè)，一陣熱鬧的吆喝聲吸引了眾人目光。只見一張簡易木桌旁，主播汪海燕正架著手機(jī)直播，身后村民忙碌的身影成了最鮮活的背景板。

　　“歡迎直播間的家人們！我們現(xiàn)在就在火東村的洋姜種植基地，這可是高海拔無污染的洋姜，現(xiàn)挖現(xiàn)賣，新鮮得很！”汪海燕拿起桌上一塊帶著泥土的洋姜，對(duì)著鏡頭展示，“洋姜能用醋泡著吃、能炒肉，還能做咸菜，做法很多。今天給大家?guī)��?個(gè)規(guī)格的洋姜：1.5公斤15元、2.5公斤18元、4.5公斤26元，全部包郵，買4.5公斤還送一盒用洋姜提煉的菌粉（水溶性膳食纖維），數(shù)量有限，先到先得。”

　　直播間里，網(wǎng)友的留言不斷。不遠(yuǎn)處，幾名工人和村兩委工作人員正合力將裝滿洋姜的麻袋搬上拖拉機(jī)，一車車新鮮洋姜被運(yùn)往基地不遠(yuǎn)處的廠房。廠房門口，工作人員有的戴著手套剝?nèi)パ蠼�表面的泥土和多余的莖須，有的在稱重裝袋，有的將打包好的洋姜整齊地放進(jìn)紙箱。

　　“這些都是直播間里網(wǎng)友下的訂單。”火東村黨支部書記鮑潭春笑著說，“這種‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’的新模式，正是村里踐行黨的二十屆四中全會(huì)提出的‘加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興’要求的具體嘗試。我們從11月1日開始直播帶貨，每天下午開始播到晚上，昨天賣了40多單，還有個(gè)浙江的網(wǎng)友一次性買了81公斤洋姜。”

　　說起洋姜，鮑潭春打開了話匣子。2019年，火東村探索“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，發(fā)展了300余畝大黃產(chǎn)業(yè)，還推出“家庭農(nóng)場”土雞認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目，帶動(dòng)村民增收的同時(shí)，也讓村集體經(jīng)濟(jì)有了起色。但大黃三年一收，周期長，這讓村兩委人員心里犯嘀咕：“周期太長，要是產(chǎn)量不及預(yù)期，人工成本又高，風(fēng)險(xiǎn)不小。”

　　為彌補(bǔ)大黃產(chǎn)業(yè)短板，村里多次開展調(diào)研討論。鮑潭春的一段童年回憶給了大家啟發(fā)：“小時(shí)候我家菜地里種過洋姜，用醋泡著吃特別香。它耐旱耐貧瘠，像土豆一樣好種，產(chǎn)量穩(wěn)定還能當(dāng)年收獲，種洋姜我們心里有底。”后來，在西寧市林業(yè)和草原局專業(yè)人員的牽線下，村里聯(lián)系到一家洋姜加工企業(yè)，簽訂了收購協(xié)議。

　　“現(xiàn)在這家加工企業(yè)還幫我們做公益助農(nóng)直播，讓全國網(wǎng)友都知道青海也能種出好洋姜。賣不完的洋姜，企業(yè)會(huì)全部收購并深加工，提煉成菌粉（水溶性膳食纖維）。這些產(chǎn)品兼具食用、藥用和生態(tài)價(jià)值，市場需求量大，前景很不錯(cuò)。”鮑潭春說。

　　目前，火東村已收獲近20畝洋姜，每畝產(chǎn)量約1噸，剩下的30畝也會(huì)在這幾天采收完畢。“今年我們先試試水，看銷售情況咋樣。要是好，明年就擴(kuò)大洋姜種植面積。”鮑潭春說。

　　鮑潭春說，火東村將以黨的二十屆四中全會(huì)精神為指引，在做強(qiáng)洋姜、大黃等特色產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，打造集鄉(xiāng)村休閑、田園觀光、生態(tài)康養(yǎng)于一體的農(nóng)旅融合村落，讓村集體經(jīng)濟(jì)持續(xù)壯大，村民收入穩(wěn)步增長。

　　（來源：西海都市報(bào)）