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10月28日，2025青海—澳門經(jīng)貿(mào)交流推介會(huì)在澳門舉行。
青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 10月28日，2025青海—澳門經(jīng)貿(mào)交流合作推介會(huì)在澳門舉行。這場(chǎng)山海之約，讓雄踞世界屋脊的青海與屹立南海之濱的澳門，在新時(shí)代的發(fā)展樂(lè)章中奏響合作強(qiáng)音。
下午5時(shí)，沿著充滿現(xiàn)代設(shè)計(jì)感的入場(chǎng)走廊，步入“山宗水源 大美青海”主題展區(qū)，濃郁的青海氣息撲面而來(lái)，高清大屏上循環(huán)播放著青海湖碧波蕩漾、茶卡鹽湖倒映云天等高原風(fēng)光，猶如一幅徐徐展開(kāi)的青海畫卷，將72萬(wàn)平方公里的高原壯美濃縮于1200平方米的展陳空間。
跟隨現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的腳步進(jìn)入，融合了河湟文化元素的古典門樓將大家引入更深層的青海肌理。“青海非遺”“高原臻品”“青海家宴”三大展區(qū)依次排開(kāi)。在文化非遺展區(qū)，飛針走線的青海刺繡、色彩絢麗的熱貢唐卡、工藝精湛的銀銅器制作，無(wú)聲地訴說(shuō)著高原文化的厚重與瑰麗。“高原臻品”展區(qū)內(nèi)，來(lái)自雪域高原的牦牛肉干、黑枸杞、青稞制品等八類精選產(chǎn)品琳瑯滿目，引得嘉賓頻頻詢問(wèn)了解，現(xiàn)場(chǎng)工作人員悉心解答，氣氛熱烈融洽。
“青海家宴”品鑒推廣活動(dòng)上青海臻品備受青睞。
“我們希望用最直觀的方式，讓澳門同胞感受到一個(gè)立體、真實(shí)、充滿活力的新青海。”省商務(wù)廳電子商務(wù)和信息化處處長(zhǎng)張繼洪介紹，本次展陳設(shè)計(jì)特別注重提煉“記憶錨點(diǎn)”，通過(guò)視覺(jué)沖擊和精品展陳，運(yùn)用漸變色彩、藝術(shù)燈光等現(xiàn)代展示手法，力求在有限的時(shí)空內(nèi)，給澳門各界友人留下深刻而美好的“青海印象”。
推介活動(dòng)的核心目的，始終圍繞著“合作”與“共贏”。會(huì)上，省長(zhǎng)羅東川用“國(guó)家戰(zhàn)略重地和寶藏”“正迎來(lái)歷史上最好的發(fā)展時(shí)期”“青澳兩地合作前景無(wú)限廣闊”三句話，描繪出青海以高水平開(kāi)放推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)圖景，并向澳門企業(yè)家和各界朋友發(fā)出誠(chéng)摯邀約。澳門特區(qū)政府經(jīng)濟(jì)財(cái)政司司長(zhǎng)戴建業(yè)、中葡論壇（澳門）常設(shè)秘書處秘書長(zhǎng)季先崢的致辭，則表達(dá)了澳門和葡語(yǔ)國(guó)家對(duì)深化與青海務(wù)實(shí)合作的熱切期待。
隨后進(jìn)行的簽約儀式將活動(dòng)推向高潮，涉及經(jīng)貿(mào)、教育、文旅、中醫(yī)藥、金融等多領(lǐng)域重大項(xiàng)目合作協(xié)議進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中簽約，一個(gè)個(gè)落下的簽名，標(biāo)志著青澳兩地的合作從共識(shí)走向?qū)嵺`。
其中，中國(guó)銀行青海省分行將聯(lián)合澳門分行，為青海企業(yè)未來(lái)出“海”提供一攬子金融服務(wù)。中國(guó)銀行青海省分行行長(zhǎng)竇劍表示：“我們將有效發(fā)揮國(guó)際化優(yōu)勢(shì)，為青海企業(yè)‘走出去’提供金融支持，持續(xù)為青海開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入動(dòng)能。”
推介會(huì)后舉行的“青海家宴”品鑒推廣活動(dòng)則開(kāi)啟了一場(chǎng)味蕾的盛宴。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)中外嘉賓和媒體記者現(xiàn)場(chǎng)觀摩青海拉面。祁國(guó)彪 攝
“從‘青珍港味’到今天的‘高原葡韻’，‘青海家宴’品牌的每一次出發(fā)，都是一次食材與文化的深度對(duì)話。”省商務(wù)廳電商處四級(jí)調(diào)研員宋昊，全程參與了本次“青海家宴”澳門站的籌備，他向記者詳細(xì)介紹背后的故事。
為了這一餐，籌備團(tuán)隊(duì)兩次赴澳，與酒店的廚師們反復(fù)磨合試菜。通過(guò)探索設(shè)計(jì)“藜麥羊肚菌”“巴黎烤乳香羊肋排”等創(chuàng)新菜品，實(shí)現(xiàn)了青海風(fēng)味與葡式烹飪技藝的巧妙結(jié)合。
“‘青海家宴’不僅是推介美食，更是以餐飲為切入點(diǎn)，構(gòu)建一個(gè)食材—菜品—產(chǎn)業(yè)—消費(fèi)的全鏈條推廣模式，最終目的是讓青海綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品通過(guò)澳門這個(gè)平臺(tái)，走向更廣闊的葡語(yǔ)國(guó)家及國(guó)際市場(chǎng)。”宋昊說(shuō)。
山海相擁，東西互濟(jì)。當(dāng)“中華水塔”的活水匯入“海上絲路”的波瀾，一幅美美與共的新時(shí)代畫卷，正在濠江之濱緩緩展開(kāi)，青澳未來(lái)深度合作的序幕也隨之拉開(kāi)……
（來(lái)源：青海日?qǐng)?bào)）