豐收時節(jié)，貴德冷涼蔬菜進入采收期。

　　青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 你知道生長在高原的冷涼蔬菜，是如何跨越千里擺到港澳市民餐桌上的嗎？

　　大家好！我是海南藏族自治州貴德縣新街回族鄉(xiāng)麻吾村的一棵貢菜。今天，我要用我的成長經(jīng)歷告訴大家，青海的冷涼氣候是如何成就我們的優(yōu)良品質。

　　我的出生地新街鄉(xiāng)麻吾村，這里平均海拔2800米，日照時間長，晝夜溫差大。由于沒有工業(yè)污染，這里的農產(chǎn)品自帶綠色基因，贏得國內外市場的認可。我的鄰居還有紅筍、苦菊、蒜苗、杭白菜等，它們都熱銷港澳地區(qū)。

　　新街鄉(xiāng)蔬菜種植地共有7690畝，紅筍是主要種植品種。其中，我的種植面積達到1100畝。

　　以上所述，只是我介紹的一部分。我們“冷涼蔬菜家族”最終要奔向屬于自己的遠方，去實現(xiàn)各自的價值。而這個夢想，我們的主人——青海青青高原農牧科技有限公司主管早已為我們做好打算。

采收貢菜。通訊員 童世鈺 攝

　　在麻吾村，公司投資938萬元建成脫水蔬菜加工車間、醬菜車間。每年從7月至10月初，我和小伙伴剛采摘后便被送至生產(chǎn)線，進行初加工、烘干儲存。這個全省首條冷涼蔬菜生產(chǎn)線，每天能加工40噸鮮貨。一旁，1200噸容量的預冷保鮮庫，能讓我們保持新鮮，可以隨時發(fā)往全國各地。今年7月，我和生菜、甘藍一起乘坐冷鏈車，僅用3天時間就到了香港，快捷又方便。

　　正值秋收時節(jié)，我所在區(qū)域的600畝貢菜已被采收，用來做成菜干，貯藏在冷庫里，入冬后發(fā)往上海、四川、云南、安徽等地。

　　你可能要問，來自青海偏遠鄉(xiāng)村的我，為何能走上沿海城市的餐桌？這個話題，我最有發(fā)言權了。比如，在上海，夏天氣溫高，當?shù)胤N植的葉類蔬菜生長極不理想，且不易儲存。而我的家鄉(xiāng)青海夏天氣候涼爽，適宜我們生長。這也是我們在沿海一帶暢銷的密碼。

　　告訴大家一個好消息。今年，主人計劃將我送到韓國市場。最近，廠里的工人將我精選并清理干凈后，用密封袋真空包裝。這幾天，我們從貴德出發(fā)前往青島，再乘坐貨輪，歷時4天抵達韓國。

　　我的主人吳允樂說，1噸貢菜干能賣7萬元。出口到韓國的利潤比國內高，這對貴德縣的鄉(xiāng)村振興將起到重要作用。

工作人員查看蔬菜長勢情況。

　　能出口到韓國，不得不提政府部門對我們的支持。近年來，貴德縣推行“黨支部+合作社+農戶”種植模式，并邀請省農科院、青海大學等院校專家實地指導。針對貢菜加工產(chǎn)出率不高、程序繁雜等短板提供“一對一”服務，做到從種子催芽到成苗的精細化管理，推動品種結構優(yōu)化與科技含量提升。

　　我們蔬菜家族最驕傲的是能讓鄉(xiāng)親們的腰包鼓起來。河西鎮(zhèn)本科村村民張連生夫婦采摘菜心，每人每天能掙120元，一年下來夫妻倆至少有3萬元的收入。更令人欣喜的是，我的主人在麻吾村修建了冷庫和加工廠，每年給村里的分紅資金達30萬元。

　　我的兄弟姐妹里，球生菜、羅莎紅生菜、苦菊、杭白菜等冷涼蔬菜，口感脆甜，新鮮感十足，而且畝產(chǎn)量較高，收入穩(wěn)定。整個新街鄉(xiāng)9000畝露地蔬菜，一年能帶來7600多萬元的產(chǎn)值，鄉(xiāng)親們的收入翻了一番。

　　那一刻我覺得，自己不僅僅是一棵蔬菜，更是貴德縣的“綠色代言人”。明年，我還要去更多的地方，讓更多人知道，在青海貴德有高品質的貢菜。

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