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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 為規(guī)范“愛老幸福食堂”運(yùn)營管理，提升老年人助餐服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量，西寧市城西區(qū)結(jié)合區(qū)情實(shí)際，建立推廣有效、監(jiān)管有力、獎(jiǎng)懲分明的為老助餐配餐服務(wù)規(guī)范，統(tǒng)籌人口密度、老年人口分布狀況、服務(wù)半徑等因素，多方位布點(diǎn)。截至8月29日，已建成老年助餐服務(wù)場所66個(gè)，累計(jì)提供助餐服務(wù)104萬余人次，形成“1+8+N”助餐設(shè)施體系。
城西區(qū)推行中央廚房集約化供餐模式，研發(fā)推廣低糖低脂適老餐譜，在確保餐品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不降低的基礎(chǔ)上，將每餐運(yùn)營補(bǔ)貼從10元優(yōu)化至9元，提升愛老食堂資金補(bǔ)貼效能10%。加強(qiáng)“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管，將3.4萬余條運(yùn)營商及餐點(diǎn)數(shù)據(jù)、用餐群體信息全部錄入動(dòng)態(tài)運(yùn)營數(shù)據(jù)庫，對線上訂餐、運(yùn)營情況實(shí)時(shí)監(jiān)控和分析，保障服務(wù)數(shù)據(jù)的及時(shí)、可靠、一致，實(shí)現(xiàn)智慧化管理賦能。建立“個(gè)人出一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、政府補(bǔ)一點(diǎn)”的多元籌資機(jī)制，增加區(qū)級專項(xiàng)資金，在擴(kuò)增受益人群的基礎(chǔ)上，對享受助餐服務(wù)的老年人及轄區(qū)一、二級重度殘疾人給予差異化補(bǔ)貼的同時(shí)實(shí)施運(yùn)營分類補(bǔ)貼。
通過免費(fèi)提供場地、減免稅費(fèi)等舉措保證供給主體適度的盈利能力，部分幸福食堂通過“延長就餐時(shí)間、開展全天候運(yùn)營、增加餐品種類”等方式，為老人就餐提供多元化、個(gè)性化選擇。整合社會(huì)力量積極開展送餐服務(wù)，為符合條件的人群提供“2元送餐”補(bǔ)貼，打通老年助餐配送的“最后一公里”。整合部分“愛老幸福食堂”現(xiàn)有場地資源，在非供餐時(shí)間由社區(qū)、社會(huì)組織等群體組織開展為老文娛活動(dòng)40余次，在用餐之余豐富老年群體的精神文化生活。
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