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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊（記者 陳郁 報(bào)道）從河湟谷地的椒紅遍野到黃河之畔的筍香滿田，從青南草原的牧歌悠揚(yáng)到青海全省上下的產(chǎn)業(yè)勃興，“十四五”期間，青海深入踐行習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述，錨定綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)目標(biāo)，以生態(tài)為基、產(chǎn)業(yè)為脈、民生為本，在高原大地上書寫了農(nóng)牧業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)牧民增收致富、鄉(xiāng)村全面振興的精彩答卷。這份沉甸甸的成效，鐫刻在每一寸豐收的土地上，映照在每一位農(nóng)牧民的笑臉上。
循化“兩椒”紅：小漿果串起產(chǎn)業(yè)鏈 河湟谷地?zé)ㄉ鷻C(jī)
初秋的海東市循化撒拉族自治縣查汗都斯鄉(xiāng)，千畝花椒園被紅彤彤的果實(shí)染透，農(nóng)戶們挎著竹籃穿梭林間，指尖的花椒粒落地成金，成為秤桿上跳動(dòng)的“致富砝碼”。“以前種幾畝花椒夠自家吃，現(xiàn)在跟著企業(yè)干，地多了、銷路穩(wěn)了，日子別提多踏實(shí)！”村民馬占祥擦去額頭的汗珠，眼里滿是笑意。
馬占祥口中的萬云生態(tài)科技有限公司，正是循化“兩椒”產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)頭雁”。從2007年的小種植戶聯(lián)合體，到如今擁有4個(gè)種植基地、1100畝連片花椒林，再到建成花椒油生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，企業(yè)的成長軌跡，正是循化“十四五”特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)的縮影。“十四五”期間，循化立足沿黃優(yōu)勢，深耕“一核兩椒”產(chǎn)業(yè)布局，推動(dòng)特色作物種植比重提升至86%以上，著力打造萬畝花椒基地，讓“小辣椒”長成“大產(chǎn)業(yè)”。
在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，循化“兩椒”產(chǎn)業(yè)形成“企業(yè)+農(nóng)戶”的抱團(tuán)發(fā)展模式，帶動(dòng)周邊2000畝土地規(guī)�；N植，常年吸納160余名鄉(xiāng)親就業(yè)，日薪180元的穩(wěn)定收入讓農(nóng)牧民底氣更足。大莊村線椒種植戶何牙古白擴(kuò)種5畝地、添置新農(nóng)機(jī)，年增收3萬元；積石鎮(zhèn)的線椒地里，無人機(jī)噴藥等現(xiàn)代化手段賦能提質(zhì)增效。從單打獨(dú)斗到集群發(fā)展，從初級(jí)種植到精深加工，循化“兩椒”不僅香飄四方，更成為河湟谷地鄉(xiāng)村振興的“紅色引擎”。
貴德紅筍鮮：高原夏菜走四方 特色品牌闖市場
海南藏族自治州貴德縣陸切村的田壟間，飽滿肥嫩的紅筍長勢喜人，村民們忙著采收、分揀、裝車，新鮮的紅筍搭乘冷鏈車，遠(yuǎn)銷四川、甘肅等地。“放到以前，想擴(kuò)種都不敢想，現(xiàn)在不僅種得多，還能賣到省外，日子越過越紅火！”陸切村委會(huì)主任韓金成的話語里，滿是豐收的喜悅。
“十四五”期間，海南州立足高原生態(tài)優(yōu)勢，以“一村一品”“一縣一業(yè)”為抓手，推動(dòng)高原夏菜產(chǎn)業(yè)從“小種養(yǎng)”向“大產(chǎn)業(yè)”跨越。陸切村紅筍從昔日的薄田作物，成長為全國“一村一品”示范項(xiàng)目，種植面積較2017年翻了10倍，與新街鄉(xiāng)魚山村蒜苗共同撐起當(dāng)?shù)乩滏湲a(chǎn)業(yè)集群，讓“高原鮮”直達(dá)千家萬戶。
產(chǎn)業(yè)壯大的背后，是經(jīng)營主體的蓬勃發(fā)展。海南州累計(jì)培育農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)50家、農(nóng)牧民專業(yè)合作社683個(gè)、家庭農(nóng)牧場1313個(gè)，農(nóng)牧業(yè)組織化程度達(dá)70%，“抱團(tuán)發(fā)展”讓農(nóng)牧民共享產(chǎn)業(yè)紅利。諾金種植業(yè)專業(yè)合作社通過土地入股模式，規(guī)�；N植青稞、油菜等特色作物，輻射帶動(dòng)周邊群眾嵌入產(chǎn)業(yè)鏈增收。截至目前，海南州已認(rèn)證綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品127個(gè)，6個(gè)特色產(chǎn)品入選全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品目錄，生態(tài)優(yōu)勢正穩(wěn)步轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
久治牧場興：生態(tài)養(yǎng)殖促轉(zhuǎn)型 草原牧民用好“綠飯碗”
云淡風(fēng)輕的果洛藏族自治州久治縣草原上，牛羊如珍珠般散落，智青松多鎮(zhèn)沙科村村民文革正牽著牦牛在河邊飲水。“以前靠天吃飯，養(yǎng)得多了草場退化，冬天牛羊掉膘，一年忙下來也掙不了幾個(gè)錢。”談及過往，文革感慨萬千。如今，依托“生態(tài)家庭牧場”，他年收入近30萬元，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的好幾倍。
近年來，久治縣推行“生態(tài)家庭牧場”試點(diǎn)，通過修建標(biāo)準(zhǔn)化牛圈、飼料庫、防疫室，推廣“放牧+補(bǔ)飼”模式，既縮短了牦牛生長周期，又提升了產(chǎn)仔率和成活率，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與養(yǎng)殖增收雙贏。這一實(shí)踐，正是青海推動(dòng)畜牧業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)型的生動(dòng)注腳。五年來，全省扶持培育牦牛藏羊養(yǎng)殖基地（生態(tài)牧場）554個(gè)，4個(gè)縣被列為草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)國家級(jí)試點(diǎn)縣，牛羊年出欄量穩(wěn)定在900萬頭只以上，牦牛藏羊出欄量居全國第一。
生態(tài)優(yōu)先理念貫穿始終。果洛州累計(jì)治理退化草原約600萬畝，草原植被覆蓋度提升至62.8%，黃河出境斷面水質(zhì)穩(wěn)定保持Ⅰ類。全省有機(jī)草原認(rèn)證面積達(dá)4.5億畝，實(shí)現(xiàn)全國首個(gè)可利用草原有機(jī)監(jiān)測全覆蓋，化肥農(nóng)藥使用量較行動(dòng)前減少20%，秸稈綜合利用率、農(nóng)田殘膜回收率均達(dá)90%，綠色成為青海農(nóng)牧業(yè)最靚麗的底色。
以小見大謀全局 高原農(nóng)牧啟新程
循化“兩椒”、貴德紅筍、久治生態(tài)牧場的蝶變，是青海“十四五”農(nóng)牧工作的縮影。五年來，青海提前或超額完成綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)27項(xiàng)任務(wù)中的19項(xiàng)，建成全國最大的有機(jī)畜產(chǎn)品、有機(jī)枸杞、冷水魚生產(chǎn)基地，累計(jì)輸出綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品324.8萬噸、價(jià)值559.1億元。
從產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建到品牌矩陣培育，從科技賦能提質(zhì)到市場拓展增效，青海走出了一條具有高原特色的農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)61%，1337個(gè)綠色有機(jī)及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品點(diǎn)亮“凈土青海·高原臻品”品牌，特色農(nóng)產(chǎn)品出口世界30多個(gè)國家，今年前9個(gè)月出口額增長52.8%，增速居全國首位。
站在新的歷史起點(diǎn)，青海將持續(xù)深化綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)，以更實(shí)舉措筑牢生態(tài)屏障、壯大特色產(chǎn)業(yè)、增進(jìn)農(nóng)牧民福祉，讓高原沃土上的豐收故事不斷續(xù)寫，讓鄉(xiāng)村振興的畫卷在藍(lán)天白云下愈發(fā)壯美。