青海新聞網·江源新聞客戶端訊 繁花綻放黃河岸，游客涮著棚中鮮。如此詩意的畫面背后，是海東市循化撒拉族自治縣“黃河彩籃”高原農業(yè)的深刻變革。

　　在這里，智慧大棚數據躍動，“土專家”與科技共舞，昔日的“菜籃子”正躍升為科技賦能、旅游引流、加工增值的富民“金籃子”。農業(yè)產業(yè)園區(qū)、食品加工車間內，正以“釘釘子精神”，精準發(fā)力于收益與民生的平衡、傳統(tǒng)與現代的融合。

　　在這里，種植戶車輪滾滾，農耕人新房矗立，育苗棚里孕育希望，鄉(xiāng)間道路花團錦簇，一幅產業(yè)興、百姓富的高原農業(yè)“破繭成金”新圖景，正在黃河臂彎里絢麗鋪展。

俯瞰“黃河彩籃”。馬建斌供圖

　　田野里的“一根釘”

　　“春光明媚，‘黃河彩籃’入口處的杏林迎來盛放時節(jié)，粉白花瓣如云似雪，在高原澄澈的天空映襯下，簌簌飄落。樹蔭下，三三兩兩的游客支起野炊帳篷，銅鍋里的清湯翻滾著剛采摘的有機蔬菜，那生菜葉上還沾著晨露，西紅柿切面泛著沙瓤的光澤。”

　　這是定格在循化縣現代農牧業(yè)示范園區(qū)管理委員會黨支部書記、主任馬建斌手機中一張照片里的畫面。“游客涮著我們現摘的菜，夸比城里超市的新鮮。”馬建斌說著劃動屏幕，下一張照片是在農戶暮色中的采摘場景，歸家的農婦電動車筐里堆滿鮮菜，她們臉上綻放出燦爛的笑容。

　　6月2日，站在“黃河彩籃”高原現代農業(yè)產業(yè)園的入口處，馬建斌的目光掃過一片杏林，他對記者說：“循化是全省的五業(yè)融合發(fā)展試點縣，‘黃河彩籃’不僅要產出蔬菜，如今也打算發(fā)展生態(tài)旅游。以今年的林下經濟為例，一星期來了1000多人，導游加了我們的微信，每天帶游客過來，他們說明年還要來。”

　　一片小小的果林，讓我們看到，在“黃河彩籃”發(fā)展林下經濟，賞花熱變成富民產業(yè)，這里正探索更多可能。記者對“黃河彩籃”的探訪也由此開始。

　　第一站是園區(qū)里的智慧小院，6個樣板棚如同微型農業(yè)科技館。大棚怎么實現“智慧”？分布在大棚里的各類科技傳感器告訴我們，只需要登錄“希望田野”App，就能看到屏幕上跳躍著的實時數據，溫度、濕度、光照，土壤墑情、氮磷鉀含量等一覽無余。

　　“土壤的溫度就像人的手腳，保暖做不好作物也會‘感冒’。”馬建斌輕點屏幕演示遠程放風系統(tǒng)。站在水肥一體化設備前，他算了一筆賬：“過去打藥需人工背負噴霧器勞作大半天完成一個棚，現在十分鐘完成，效率提升數十倍。”

　　然而現代化也帶來隱憂。“設備取代人工雖是進步，卻可能擠壓農民就業(yè)空間。一個樣板棚投入僅需3萬元，卻實現豆角與辣椒套種、軌道車自動運輸，水肥全自動化，只在采摘環(huán)節(jié)保留用工。”馬建斌坦言矛盾。

　　現代化是設施農業(yè)的發(fā)展趨勢，但如何在效率與民生間尋找平衡點，仍需探索。

　　“其實，智能化并未消解人的價值。”馬建斌堅定地說：“園區(qū)里入駐了來自陜西、甘肅和海東各地的種植戶，我們會集中進行實操培訓，這些有著常年種植經驗的種地‘老把式’，也是園區(qū)發(fā)展的珍貴財富。”

　　正如馬建斌所說的那樣：“農業(yè)是一個慢產業(yè)，需要‘釘釘子精神’”。

　　順著振興路走入園區(qū)，種植戶張興忠家種植的隴椒正在采摘，大棚里，兩米多高的辣椒樹整齊地懸掛著，郁郁蔥蔥。二三十名婦女穿梭其間，一邊熟練地采摘辣椒，一邊熱絡地聊著家常，手上的活計卻絲毫不耽誤。

　　“經過多方考察比較，我們最終選擇了循化‘黃河彩籃’作為辣椒種植基地。”張興忠滿懷信心地介紹道：“這里得天獨厚的冬季溫暖氣候，配合高標準的大棚保溫設施，為辣椒生長創(chuàng)造了理想環(huán)境。園區(qū)完善的水電保障體系更是為穩(wěn)定生產提供了有力支撐。我們的辣椒憑借出眾的品相和獨特風味，在市場上形成了品牌溢價，同等品種比其他產區(qū)高出0.3-0.5元/斤，通過訂單農業(yè)模式遠銷北京、山東、湖南等地。”

　　園區(qū)的發(fā)展不僅為種植戶帶來收益，更顯著帶動了周邊農戶婦女就業(yè)增收。從西寧嫁到查汗都斯鄉(xiāng)的艾米爾，這位曾經的農村家庭主婦如今成為園區(qū)辣椒大棚的采摘工人。每天清晨，她只需騎電動車五六分鐘就能到達工作地點，負責辣椒采摘和包裝工作，日收入穩(wěn)定在100元左右。

　　“現在有了自己的收入，想買什么就買什么。”艾米爾臉上洋溢著滿足的笑容。

　　園區(qū)內像艾米爾這樣的當地婦女還有很多，家門口的工作機會不僅讓她們實現了經濟獨立，還顯著提升了生活質量。馬建斌用一個對比說明了這一變化：在園區(qū)務工的工人們，其出行方式從最初的步行，逐步升級為兩輪電動車、三輪電動車，再到如今的“老頭樂”代步車，個人積蓄也達到了上萬元。

　　在園區(qū)內，育苗專家車武斌正在他的“綠色工廠”里忙碌著。跟隨循化縣黃河菜籃子農業(yè)開發(fā)有限公司總經理馬曉軍的腳步，記者走進一座現代化的育苗基地，只見不少前來選購種苗的農戶們正仔細挑選著心儀的幼苗。

　　在“黃河彩籃”種植大棚8年多時間，這位有著豐富育苗經驗的老師傅，今年已培育出西瓜苗十余萬株、冬瓜苗五萬株，以及辣椒、西紅柿等各類蔬菜苗，單個大棚年育苗能力超過三十萬株。

　　“最初我也是外購種苗的種植戶”車武斌輕撫著嫩綠的幼苗說：“后來才明白，只有自己育苗才能真正把控品質。從選種開始就要精益求精，好種子才能育出好苗子，最終種出優(yōu)質果蔬。”他特別提到，自己大棚出產的西瓜和羊角蜜甜瓜在西寧市場備受追捧，往往供不應求，銷路完全不是問題。

　　暮色中的“黃河彩籃”，運輸車燈劃破夜空。大棚里的桃子、甜瓜散發(fā)出甜蜜的香味，帶著露珠的辣椒即將躍上千里之外的餐桌，育苗棚里舒展稚嫩葉片的瓜苗，如同高原上的產業(yè)融合種子，正在黃河臂彎里長成參天大樹。

青海化青生物科技開發(fā)有限公司生產車間的工人正在分裝產品。公司供圖

　　車間里的“智慧芯”

　　當杏花落盡，另一種香氣在循化現代產業(yè)園區(qū)彌漫開來。走進位于園區(qū)的青海真穆盛食品開發(fā)有限公司，迎面而來的是空氣中彌漫的誘人辣椒香氣。公司入口處的展示臺上陳列著琳瑯滿目的產品樣品，生產車間里，沸騰的炒鍋里翻騰著紅亮的辣椒醬，灌裝線正將濃香鎖入玻璃瓶。半自動貼標機有序運轉，身著全套防塵服的工人們，正在進行最后的質檢工作。

　　車間外，總經理馬占全凝視著生產線，這位曾經的調味品批發(fā)商，如今在500平方米的免租廠房里，開啟了他的“醬料革命”。曾經8年的經銷經歷，讓馬占全敏銳嗅到市場空白。“市面上清真豆豉醬、蒜蓉辣醬稀缺，而我們有得天獨厚的循化辣椒。”

　　2023年盛夏，當園區(qū)招商負責人韓玉花遞來三年孵化政策時，他果斷投入200萬元創(chuàng)業(yè)資金�？諘绲膹S房框架里，蒸煮鍋、半自動灌裝機等設備次第落地。

　　但創(chuàng)業(yè)的艱難超出預期，風味絕佳的牦牛肉醬雖在西寧熱銷，卻難敵外地產品的價格戰(zhàn)。“我們的原料成本比較高，沒有什么競爭優(yōu)勢，推廣還是困難，處在虧損階段，但我們有信心扭虧為盈。”馬占全撫摸著中東客戶寄回的樣品瓶，展會上收獲的海外顧客詢問成了新的曙光。

　　在園區(qū)內的青�；�青生物科技開發(fā)有限公司，另一種融合實驗已開花結果。步入該公司一樓的撒拉鋪子展示區(qū)，雙層展架整齊陳列著豐富的產品線：Q彈的豆干、多款風味的植物牛肉系列產品、爽脆的魔芋系列產品、鹵香雞蛋等特色食品。工作人員熱情地拆開一包麻辣口味的產品邀請品嘗，濃郁的香料氣息瞬間在舌尖綻放，辣而不燥的獨特風味令人回味。

　　其實，展架之外，這里也陳列著令人驚嘆的公司發(fā)展“進化史”：從2008年的養(yǎng)雞場，到2024年誕生的“植物牛肉”，從單一養(yǎng)雞到零食界的佼佼者。

　　一旁，生產經理王海輝拿起琥珀色的鹵蛋介紹：“這是我們養(yǎng)殖場的蛋雞所產，但真正的王牌在這里——”他展開一種叫“植物牛肉”的零食橫切面，大豆蛋白纖維呈現出完美的肌理：“沒有動物脂肪，卻有牦牛肉的嚼勁。”

　　“植物牛肉”的生產線，承載著這家企業(yè)三次轉型的勇敢嘗試：2017年豆干試水，2021年突破植物像肉的口感技術，2024年推出虎皮雞爪。如今四條生產線晝夜運轉，從當地招收的工人嫻熟操作著設備。

　　然而深入了解，王海輝坦言當前企業(yè)面臨三大困境：一是員工整體文化水平較低，培訓難度大；二是專業(yè)人才匱乏，特別是產品研發(fā)和技術創(chuàng)新方面；三是資金短缺制約了自動化升級改造。

　　面對這些挑戰(zhàn)，企業(yè)正多管齊下尋求突破：通過參加校園招聘廣納賢才，積極參與政府組織的各類展會，既開拓了市場，又學習了行業(yè)技術標準和質量安全管理經驗。同時，通過展銷會及時把握產品迭代趨勢，預判市場風向。

　　從一個車間到另一個車間，記者調研發(fā)現，產業(yè)升級面臨共性瓶頸。一方面，品質堅守與市場拓展難以平衡，真穆盛辣醬為保持傳統(tǒng)風味堅持采購本地辣椒，卻因原料成本高導致經銷商接受度低；另一方面，創(chuàng)新意愿與人才儲備存在斷層，撒拉鋪子雖具備新產品開發(fā)意識，卻受限于專業(yè)研發(fā)團隊缺失而難以實現技術突破。

　　可喜的是，破局之路已初見端倪。馬占全牽頭，正借勢“一帶一路”開拓國際食品市場；撒拉鋪子采取雙輪驅動策略通過校園招聘引進專業(yè)人才補強研發(fā)短板，另一方面推動銷售渠道數字化轉型，在保持線下固定客戶基本盤的同時，已初步建立起自有直播團隊。

　　當“黃河彩籃”的最后一筐辣椒裝車啟運時，真穆盛的生產線已飄起炒制的辛香，撒拉鋪子車間彌漫出鹵制新品的馥郁氣息……在這片黃河滋養(yǎng)的沃土上，高原農業(yè)正書寫著產業(yè)振興的新篇章。以“五業(yè)融合”為特色的“黃河彩籃”產業(yè)基地，不僅充實著千家萬戶的菜籃子，更帶動著當地群眾增收致富的錢袋子。流水線上躍動的不只是醬料與豆干的醇香，更跳動著高原農業(yè)突破地域限制、走向廣闊天地的強勁脈搏。

育苗專家車武斌正在他的“綠色工廠”里忙碌著。李慶玲 攝

　　記者手記：黃河岸邊的故事在破土新生

　　當清晨的第一縷陽光掠過山脊，坐落在黃河岸邊的578棟日光溫室次第蘇醒閃光，宛如大地饋贈的珍珠項鏈。站在黃河岸邊極目遠望，眼前的河水宛如一條碧綠的玉帶，在丹霞峽谷間蜿蜒流淌，遠處金黃的油菜花隨風搖曳。天高云淡，河畔清風徐來，令人頓覺神清氣爽。

　　在這樣一幅“黃河彩籃”饋贈給高原的四季畫卷里，我們看到馬建斌正彎腰檢查西瓜地里的瓜苗長勢。眼前這位臉頰黝黑卻眼神明亮的漢子，四年前從扶貧一線轉戰(zhàn)至此，他已然將足跡烙進每寸土地，“這里的每株苗都認得我的腳步聲”，他笑著說。

　　“黃河彩籃”曾經歷一段成長的陣痛期，管理體制的反復更迭、經營制度不完善等，讓園區(qū)幾近荒蕪。但好在人們沒有辜負這片土地，2021年8月，海東市將“黃河彩籃”高原現代農業(yè)產業(yè)園產權劃歸循化縣，由縣上全面負責管理運營，自此“黃河彩籃”迎來“新生”。

　　“黃河彩籃”如同深扎在高原的根系，而園區(qū)管委會就是滋養(yǎng)根系的活水。當管理機制完成蝶變，種植戶們終于不再只是埋頭種地，園區(qū)管委會架起政策落地的橋梁，循化縣黃河菜籃子農業(yè)開發(fā)有限公司則打通市場對接的脈絡，讓曾經面朝黃土的耕耘者，如今也在逐漸讀懂市場的語言。

　　現在走進園區(qū)，育苗基地建起來了，綠色認證做起來了，科技大棚用起來了，一個個散發(fā)著果蔬香的大棚里，緋紅的桃子、金黃的蜜瓜、鮮紅的草莓以及翠綠的西瓜等組成彩虹方陣，通過冷鏈車走向全國各地。

　　馬建斌說：“作為全省五業(yè)融合發(fā)展的試點先鋒，循化縣正以‘黃河彩籃’為試驗田，譜寫農體文旅商融合的新篇章。今年四月的杏花吸引首批游客踏春而來，這片土地敏銳捕捉到‘以花為媒、接二連三’的產業(yè)機遇。”短短月余間，紫藤長廊已沿黃河岸線蜿蜒舒展，凌霄花與海棠錯落綻放，油菜花田鋪就金色地毯，這些精心布局的景觀帶，既是“農業(yè)+旅游”的生動實踐，更是對三產融合發(fā)展的具象回答。

　　園區(qū)的每條道路上，每個大棚里都留下了馬建斌的身影�？粗�種植戶喜笑顏開，看著滿載果蔬的貨車駛向遠方，“累并快樂著”是他常掛嘴邊的話。距離“黃河彩籃”不遠處是紅光村，在這片滋養(yǎng)過紅軍的土地上，新時代的奮斗者正用汗水續(xù)寫著“紅綠相映”的篇章。

　　黃河水千年奔流，而岸邊的故事，一直在破土新生。

　�。▉碓矗呵嗪Ｈ請螅�